비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일20-10-31 03:52 조회39회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 피부를 통하여 감염될 수 있는 기생충은? X 45.8%
2 생선의 훈연 가공에 대한 설명으로 틀린 것은? O 63.8%
3 식중독에 관한 설명으로 틀린 것은? X 58.1%
4 어떤 제품의 원가구성이 다음과 같을 때 제조원가는? O 60.9%
5 쓰레기 처리방법 중 미생물까지 사멸할 수는 있으나 대기오염을 유발할 수 있는 것은? O 94.6%
6 다음 자료에 의해서 총 원가를 산출하면 얼마인가? O 60.7%
7 유기가공식품의 세부표시기준으로 틀린 것은? X 51.0%
8 색소를 보존하기 위한 방법 중 틀린 것은? X 52.3%
9 다음 중 병원체가 세균인 질병은? O 37.4%
10 다음 중 미생물에 의한 식품의 부패원인과 가장 관계가 깊은 것은? O 86.7%
11 화학물질을 시험동물에 1회 또는 24시간 안에 반복 투여하거나, 흡입될 수 있는 화학물질을 24시간 안에 노출 시켰을 때 1일~2주 안에 나타나는 독성은? X 48.7%
12 생선조리 방법으로 적합하지 않은 것은? O 58.2%
13 역성비누에 대해 틀린 것은? O 57.7%
14 오이의 녹색 꼭지부분에 함유된 쓴맛 성분은? X 59.2%
15 1인당 판매가격이 50,000원인 굴비구이 정식의 식재료 원가의 목표가 35%이다. 굴비를 제외한 보조식재료비를 총 식재료비의 10%로 한다면 얼마짜리 굴비를 구입해야 하겠는가? O 43.6%
16 살모넬라(salmonella)균의 특성이 잘못된 것은? X 44.8%
17 잼 또는 젤리를 만들 때 가장 적당한 당분의 양은? O 69.9%
18 일반음식점의 영업신고는 누구에게 하는가? O 89.5%
19 다음 중 식단 작성시 고려해야할 사항으로 옳지 않은 것은? X 30.2%
20 이당류인 것은? O 52.9%
21 환자나 보균자의 분뇨에 의해서 감염될 수 있는 경구감염병은? O 72.7%
22 다음 조리조작 중 침수를 할 때의 목적이 아닌 것은? O 53.8%
23 사용이 금지된 감미료는? O 33.1%
24 다음 중 독버섯의 유독 성분은? O 50.0%
25 영양결핍 증상과 원인이 되는 영양소의 연결이 틀린 것은 ? O 53.6%
26 건조 한천을 물에 담그면 물을 흡수하여 부피가 커지는 현상은? O 86.0%
27 효소적 갈변 반응을 방지하기 위한 방법이 아닌 것은? X 33.3%
28 식품위생법에 명시된 목적이 아닌 것은? O 61.9%
29 식혜를 만들 때 엿기름을 당화시키는데 가장 적합한 온도는? O 63.2%
30 다음 기생충 중 주로 채소를 통해 감염되는 것으로만 짝지어 진 것은? O 71.3%
31 다음 중 기름의 발연점이 낮아지는 경우는? O 73.3%
32 계량컵을 사용하여 밀가루를 계량할 때 가장 올바른 방법은? X 52.5%
33 다음 식품과 독성분의 관계가 틀린 것은? O 87.1%
34 많이 익은 김치(신김치)는 오래 끓여도 쉽게 연해지지 않는 이유는? O 68.3%
35 신선한 생선의 특징이 아닌 것은? O 72.9%
36 인공능동면역의 방법에 해당하지 않는 것은? X 48.7%
37 폐흡충증의 제1,2 중간숙주가 순서대로 옳게 나열된 것은? X 62.1%
38 대두의 성분 중 거품을 내며 용혈작용을 하는 것은? X 62.5%
39 환경위생의 개선으로 발생이 감소되는 감염병과 가장 거리가 먼 것은? X 74.8%
40 식품공전에 따른 우유의 세균 수에 관한 규격은? X 25.6%
41 18:2 지방산에 대한 설명으로 옳은 것은? X 57.2%
42 다음 중 영양사의 직무가 아닌 것은? X 83.2%
43 식품의 변화현상에 대한 설명 중 틀린 것은? O 62.3%
44 소독약의 살균력 측정 지표가 되는 소독제는? X 75.3%
45 식품등의 표시기준상 과자류에 포함되지 않는 것은? X 44.4%
46 우리 음식의 갈비찜을 하는 조리법과 비슷하여 오랫동안 은근한 불에 끓이는 서양식 조리법은? O 62.4%
47 샌드위치를 만들고 남은 식빵을 냉장고에 보관할 때 식빵이 딱딱해지는 원인물질과 그 현상은? O 87.4%
48 두류가공품 중 발효과정을 거치는 것은? O 81.1%
49 트랜스지방은 식물성 기름에 어떤 원소를 첨가하는 과정에서 발생하는가? O 50.6%
50 밀가루 반죽 시 넣는 첨가물에 관한 설명으로 옳은 것은? X 37.6%
51 소분업 판매를 할 수 있는 식품은? O 79.1%
52 발효식품이 아닌 것은? O 93.3%
53 유지류의 조리원리에 대한 설명 중 맞는 것은? X 57.3%
54 독미나리에 함유된 유독성분은? X 74.3%
55 식품위생법상 식품위생의 대상이 되지 않는 것은? O 97.3%
56 다음 중 유해성 표백제는? X 46.5%
57 유지를 가열할 때 유지 표면에서 엷은 푸른 연기가 나기 시작할 때의 온도는? O 71.3%
58 콩이나 콩나물을 삶을 때 뚜껑을 닫으면 콩 비린내 생성을 방지할 수 있다. 그 이유는? O 82.4%
59 식빵에 버터를 펴서 바를 때처럼 버터에 힘을 가한 후 그 힘을 제거해도 원래상태로 돌아오지 않고 변형된 상태로 유지하는 성질은? X 34.8%
60 효소에 대한 일반적인 설명으로 틀린 것은? O 69.1%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 109,360건 1 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
109360 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) 새글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-23 1
109359 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 40점 (불합격) 새글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-23 1
109358 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 새글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-23 1
109357 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 51.7점 (불합격) 새글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-23 2
109356 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 90점 (합격) 새글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-23 2
109355 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) 새글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-23 2
109354 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-23 1
109353 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 93.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-23 1
109352 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 91.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-22 1
109351 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-22 3
109350 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 100점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-22 4
109349 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-22 3
109348 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-22 1
109347 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-22 4
109346 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-22 5
109345 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-21 5
109344 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-21 5
109343 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-21 4
109342 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-21 3
109341 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 38.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-21 3
109340 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-21 4
109339 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-21 2
109338 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-21 1
109337 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 74점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-20 3
109336 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-19 6
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기