덤보님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) > 온라인 모의고사 결과

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

한식조리기능사 | 덤보님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격)

페이지 정보

작성자 덤보 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일21-04-10 16:08 조회82회 댓글0건

본문

번호	문제	채점결과	정답률
1	화학 물질을 조금씩 장기간에 걸쳐 실험동물에게 투여했을때 장기나 기관에 어떠한 장해나 중독이 일어나는가를 알아보는 시험으로, 최대무작용량을 구할 수 있는 것은?	O	58.3%
2	라이코펜은 무슨 색이며, 어떤 식품에 많이 들어있는가?	O	70.3%
3	생선을 씻을 때 주의사항으로 틀린 것은?	X	58.9%
4	경구전염병과 비교하여 세균성식중독이 가지는 일반적인 특성은?	O	56.0%
5	자외선의 작용과 거리가 먼 것은?	X	44.8%
6	조리실의 설비에 관한 설명으로 맞는 것은?	O	56.4%
7	어패류 가공에서 북어의 제조법은?	X	54.4%
8	생선의 신선도가 저하될 때 나타나는 현상이 아닌 것은?	O	51.3%
9	다음 식품과 독성분의 관계가 틀린 것은?	O	87.1%
10	치즈 제품을 굳기에 따라 구분할 때 일반적으로 가장 경도가 높은 것은?	X	54.2%
11	진개처리법과 가장 거리가 먼 것은?	O	60.5%
12	간흡충의 제2중간 숙주는?	O	54.5%
13	각 수질 판정기준과 지표간의 연결이 틀린 것은?	X	29.7%
14	각 환경요소에 대한 연결이 잘못된 것은?	O	38.1%
15	식품위생의 목적이 아닌 것은?	O	71.8%
16	통조림관의 주성분으로 과일이나 채소류 통조림에 의한 식중독을 일으키는 것은?	X	84.0%
17	산업장, 소각장 등에서 발생하는 발암성 환경오염 물질은?	O	78.1%
18	김치를 담근 배추와 무가 물러졌을 때 그 원인에 해당하지 않는 것은?	X	54.5%
19	원가의 3요소에 해당되지 않는 것은?	O	61.3%
20	엔테로톡신이 원인이 되는 식중독은?	O	77.8%
21	단체급식소에서 식수인원 500명의 풋고추조림을 할 때 풋고추의 총발주량은 약 얼마인가? (단, 풋고추 1인분 30g, 풋고추의 폐기율 6%)	O	54.5%
22	육류의 사후경직 후 숙성 과정에서 나타나는 현상이 아닌 것은?	O	33.8%
23	위생해충과 이들이 전파하는 질병과의 관계가 잘못 연결된 것은?	O	60.0%
24	식품과 독성분의 연결이 틀린 것은?	O	80.1%
25	다음 중 독버섯의 유독 성분은?	O	76.4%
26	알레르기성 식중독이 일어나기 가장 쉬운 식품은?	O	60.0%
27	맥아당은 어떤 성분으로 구성되어 있는가?	O	57.1%
28	사과를 깎아 방치했을 때 나타나는 갈변현상과 관계없는 것은?	X	53.0%
29	후천성 면역결핍의 바이러스 감염경로가 아닌 것은?	X	36.2%
30	과일향기의 주성분을 이루는 냄새 성분은?	X	69.8%
31	검역질병의 검역기간은 그 전염병의 무슨 기간과 동일한가?	O	58.5%
32	감염병 발생의 3대 요인이 아닌 것은?	O	84.2%
33	식품을 조리 또는 가공할 때 생성되는 유해물질과 그 생성 원인을 잘못 짝지은 것은?	O	41.5%
34	채소로 감염되는 기생충이 아닌 것은?	O	61.7%
35	식품의 구매방법으로 필요한 품목, 수량을 표시하여 업자에게 견적서를 제출받고 품질이나 가격을 검토한 후 낙찰자를 정하여 계약을 체결하는 것은?	X	57.2%
36	밀가루의 표백과 숙성을 위하여 사용하는 식품첨가물은?	X	33.3%
37	다음 원가요소에 따라 산출한 총 원가는?	O	57.5%
38	다음 중 먹는 물 소독에 가장 적합한 것은?	X	61.3%
39	우리나라의전통적인 향신료가 아닌 것은?	X	75.0%
40	육류의 사후강직의 원인 물질은?	O	67.7%
41	미역국을 끓일 때 1인분에 사용되는 재료와 필요량, 가격이 아래와 같다면 미역국10인분에 필요한 재료비는? (단,총 조미료의 가격 70원은 1인분 기준임)	O	67.8%
42	냉장의 목적과 가장 거리가 먼 것은?	O	85.1%
43	식품에 따른 저장온도와 저장기간이 위생적으로 바람직하지 않은 것은?	X	66.1%
44	한천에 대한 설명으로 틀린 것은?	X	60.5%
45	머랭을 만들고자 할 때 설탕 첨가는 어느 단계에 하는 것이 가장 효과적인가?	O	49.3%
46	다음 중 일반적으로 사망률이 가장 높은 식중독은?	X	74.0%
47	유지의 산패에 영향을 미치는 인자에 대한 설명으로 맞는 것은?	X	54.5%
48	식품위생법상 식중독 환자를 진단한 의사는 누구에게 이 사실을 제일 먼저 보고하여야 하는가?	O	63.9%
49	식품첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은?	X	42.6%
50	침(타액)에 들어있는 소화효소의 작용은?	X	61.2%
51	콩, 쇠고기, 달걀 중에 공통적으로 들어있는 주급원 영양소는?	O	97.3%
52	생균을 이용하여 인공능동면역이 되며, 면역획득에 있어서 영구면역성인 질병은?	O	67.9%
53	달걀의 조리 중 상호관계로 가장 거리가 먼 것은?	X	71.4%
54	묵에 대한 설명으로 틀린 것은?	O	71.7%
55	유지류의 조리 이용 특성과 거리가 먼 것은?	X	44.3%
56	오징어 12kg을 45,000원에 구입하여 모두 손질한 후의 폐기물이 35%였다면 실사용량의 kg당 단가는 약 얼마인가?	O	46.9%
57	아래에서 설명하는 조미료는?	O	82.2%
58	다수인이 밀집한 장소에서 발생하며 화학적 조성이나 물리적 조성의 큰 변화를 일으켜 불쾌감, 두통, 권태, 현기증, 구토 등의 생리적 이상을 일으키는 현상은?	O	85.5%
59	한국인 영양섭취기준(KDRIs)의 구성요소가 아닌 것은?	X	72.5%
60	국소진동으로 인한 질병 및 직업병의 예방대책이 아닌 것은?	X	67.6%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

댓글쓰기

이름 필수
비밀번호 필수
비밀글사용
자동등록방지	자동등록방지 자동등록방지 숫자를 순서대로 입력하세요.
내용

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.

온라인 모의고사 결과 목록
번호	제목	글쓴이	날짜	조회
627	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-12	84
626	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-12	81
625	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 45점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-12	86
624	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-12	99
623	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-12	139
622	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-12	165
621	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-12	107
620	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-12	114
619	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-11	107
618	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-11	82
617	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 41.7점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-11	83
616	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-11	84
615	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-11	83
614	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-11	84
613	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-11	118
612	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-11	94
611	한식조리기능사 덤보님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격)	덤보 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-10	83
610	한식조리기능사 덤보님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 63.3점 (합격)	덤보 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-10	84
609	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-10	84
608	한식조리기능사 덤보님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격)	덤보 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-10	76
607	한식조리기능사 덤보님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 51.7점 (불합격)	덤보 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-10	81
606	한식조리기능사 덤보님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격)	덤보 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-10	80
열람중	한식조리기능사 덤보님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격)	덤보 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-10	83
604	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 51.7점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-10	86
603	한식조리기능사 덤보님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격)	덤보 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	04-10	77

온라인 모의고사 결과 목록

번호

제목

글쓴이

날짜

조회

627

한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격)