heyeseo님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 80점 (합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | heyeseo님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 80점 (합격)

페이지 정보

작성자 heyeseo 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일19-07-04 20:44 조회51회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 온열요소가 아닌 것은? O 74.5%
2 다음 작용들은 미생물에 작용하는 강도의 순으로 표시한 것이다. 맞는 것은? O 76.4%
3 다음 중 식품위생법에서 다루는 내용은? X 34.0%
4 찹쌀떡은 멥쌀떡에 비하여 노화가 서서히 진행되는데 이는 무엇의 차이 때문인가? O 65.8%
5 단체급식에서 생길 수 있는 문제점과 거리가 먼 것은? O 65.8%
6 부패된 어류에 나타나는 현상은? O 85.8%
7 오래된 과일이나 산성 채소 통조림에서 유래되는 화학성 식중독의 원인물질은? O 92.0%
8 사업소 급식에서 식당 면적과 조리실 면적은 얼마가 적절한가? X 43.5%
9 세균성 식중독의 전염 예방 대책이 아닌 것은? O 67.5%
10 ( )에 알맞은 용어가 순서대로 나열된 것은? O 73.6%
11 소음의 측정단위인 데시벨(dB)은? O 68.1%
12 우리나라 식품위생법에서 정의하는 식품 첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은? O 40.7%
13 기름을 오랫동안 저장하여 산소, 빛, 열에 노출되었을 때 색깔, 맛, 냄새 등이 변하게 되는 현상은? O 63.4%
14 조리방법에 대한 설명 중 틀린 것은? O 31.6%
15 다음 자료에 의해서 총 원가를 산출하면 얼마인가? X 60.5%
16 식품과 자연독 성분이 잘못 연결 된 것은? O 78.8%
17 무기질의 급원식품이 아닌 것은? X 34.4%
18 결합수의 특성으로 옳은 것은? O 44.2%
19 다음 성분 중 생선묵의 점탄성을 부여하기 위해 첨가하는 물질은? O 64.0%
20 분자식은 KMn4이며, 산화력에 의한 소독효과를 가지는 것은? O 43.9%
21 푸른 색 채소의 색과 질감을 고려할 때 데치기의 가장 좋은 방법은? O 68.3%
22 적자색 양배추를 채 썰어 물에 장시간 담가두었더니 탈색되었다. 이 현상의 원인이 되는 색소와 그 성질을 바르게 연결한 것은? O 73.6%
23 마요네즈에 대한 설명으로 틀린 것은? O 50.3%
24 판매를 목적으로 하는 식품에 사용하는 기구, 용기포장의 기준과 규격을 정하는 기관은? O 90.2%
25 학교 급식의 교육 목적으로 옳지 않은 것은? O 81.1%
26 채소의 가공 시 가장 손실되기 쉬운 비타민은? O 88.1%
27 우유에 많이 함유된 단백질로 치즈의 원료가 되는 것은? O 75.0%
28 다음 중 국가필수예방접종 질병으로 생후 가장 먼저 실시하는 것은? O 69.4%
29 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준으로 틀린 것은? O 95.7%
30 아밀로펙틴에 대한 설명으로 틀린 것은? X 40.6%
31 황변미 중독을 일으키는 오염 미생물은? O 71.9%
32 스파게티나 국수에 이용되는 문어나 오징어 먹물의 색소는? O 58.8%
33 다음 중 만성전염병은? O 54.1%
34 달걀 삶기에 대한 설명 중 틀린 것은? O 40.0%
35 대두의 성분 중 거품을 내며 용혈작용을 하는 것은? O 62.5%
36 다음 중 식품의 부패와 가장 거리가 먼 것은? O 60.9%
37 젓갈의 부패를 방지하기 위한 방법이 아닌 것은? O 75.0%
38 세계보건기구(WHO) 보건헌장에 의한 건강의 의미로 가장 적합한 것은? O 76.3%
39 우유의 살균 방법으로 130 ~ 150℃ 에서 0.5 ~ 5초간 가열하는 것은? O 70.3%
40 냉장고에 식품을 저장하는 방법에 대한 설명으로 옳은 것은? O 92.5%
41 급식부분의 원가요소 중 인건비는 어디에 해당하는가? X 38.1%
42 병원체가 세균인 전염병은? O 46.6%
43 달걀의 열응고성을 이용한 것은? O 61.8%
44 cholinesterase의 작용을 억제하여 마비 등 신경독성을 나타내는 농약류는? X 34.5%
45 황함유 아미노산이 아닌 것은? O 37.9%
46 우리나라의전통적인 향신료가 아닌 것은? X 75.0%
47 두부제조의 주체가 되는 성분은? O 63.8%
48 우리나라의 보건정책 방향과 거리가 먼 것은? O 39.2%
49 소음의 측정단위는? O 100.0%
50 전분의 호화에 대한 설명 중 틀린 것은? O 26.8%
51 채소류 및 과일류에 적당한 소독법은? X 42.6%
52 피급식자의 영양소요량 결정에 고려해야 할 조건으로만 묶여진 것은? O 35.9%
53 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준으로 옳지 않은 것은? O 92.1%
54 원가계산의 목적으로 옳지 않은 것은? O 70.8%
55 기생충과 인체감염원인 식품의 연결이 틀린 것은? O 84.1%
56 재료 소비량을 결정하는 방법이 아닌 것은? X 52.2%
57 우리나라에서 사회보험에 해당되지 않는 것은? X 68.2%
58 다음 원가요소에 따라 산출한 총 원가는? X 57.5%
59 섭조개 속에 들어 있으며 특히 신경계통의 마비증상을 일으키는 독성분은? O 88.7%
60 조리사 면허증의 취소처분을 받을 때 반납은 누구에게 하는가? O 65.5%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 109,834건 3305 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
27234 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-01 51
27233 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 78.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-01 51
27232 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-01 51
27231 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 66점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-01 51
27230 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-01 51
27229 지게차운전기능사 기억님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 기억 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-02 51
27228 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-03 51
27227 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 71점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07 51
27226 1·2종 보통 허준영님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 89점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 허준영 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07 51
27225 1·2종 보통 허준영님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 81점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 허준영 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07 51
27224 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 51
27223 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 74점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 51
27222 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 62점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 51
27221 1·2종 보통 김용백님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 80점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 김용백 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 51
27220 1·2종 보통 김용백님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 84점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 김용백 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 51
27219 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 93점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 51
27218 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 83점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 51
27217 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 73점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 51
27216 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 51
27215 1·2종 보통 엘리아크님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 64점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 엘리아크 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 51
27214 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 89점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 51
27213 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 51
27212 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 84점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 51
27211 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 85점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10 51
27210 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 93점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10 51
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기