비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일21-01-19 22:45 조회76회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 육류의 연화작용에 관여하지 않는 것은? X 63.9%
2 호흡기 전염병에 속하지 않은 것은? O 80.5%
3 식품첨가물 중 보존제의 목적과 가장 거리가 먼 것은? X 53.5%
4 모기가 매개하는 감염병이 아닌 것은? X 62.6%
5 다음은 식단 작성의 순서이다. 맞게 연결된 것은? X 44.8%
6 계란의 열응고성에 대한 설명으로 틀린 것은? X 56.5%
7 다음 중 화학성 식중독의 원인이 아닌 것은? X 70.1%
8 식품위생법상 식품첨가물이 식품에 사용되는 방법이 아닌 것은? X 42.5%
9 전분에 대한 설명으로 틀린 것은? X 62.3%
10 모기가 매개하는 감염병이 아닌 것은? X 64.7%
11 유지의 산패에 영향을 미치는 인자와 거리가 먼 것은? O 84.8%
12 단체급식의 문제점 중 심리면에 대한 설명이 아닌 것은? O 45.9%
13 만성중독시 비점막 염증, 피부궤양, 비중격천공 등의 증상을 나타내는 것은? O 40.3%
14 식품위생법상 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기·포장에 기재하는 "표시" 의 범위는? O 77.2%
15 전분 가루를 물에 풀어두면 금방 가라앉는데, 주된 이유는? O 71.0%
16 칼슘(Ca)의 기능이 아닌 것은? X 34.9%
17 전분의 변화와 그 예의 연결이 옳은 것은? X 59.0%
18 우엉의 조리에 관련된 내용으로 틀린 것은? X 60.9%
19 알코올 1g당 열량산출 기준은? X 63.4%
20 식품첨가물 중 보존료의 목적을 가장 잘 표현한 것은? O 79.9%
21 과일의 조리에서 열에 의해 가장 영향을 많이 받는 비타민은? O 85.7%
22 영업허가를 받아야 할 업종이 아닌 것은? O 53.6%
23 급식시설별 1인 1식 사용수 양이 가장 많은 곳은? O 76.1%
24 식품의 응고제로 쓰이는 수산물 가공품은? O 64.3%
25 게, 가재, 새우 등의 껍질에 다량 함유된 키틴(chitin)의 구성 성분은? X 22.7%
26 식품위생법상 영업신고를 하지 않는 업종은? O 66.9%
27 주방의 바닥조건으로 맞는 것은? X 62.0%
28 설탕용액이 캐러멜로 되는 일반적인 온도는? O 38.1%
29 삭카린나트륨을 사용할 수 없는 식품은? O 26.6%
30 총고객수 900명, 좌석수 300석, 1좌석당 바닥면적 1.5㎡일 때, 필요한 식당의 면적은? O 62.9%
31 다음 중 식품위생감시원의 직무가 아닌 것은? X 39.6%
32 1g당 발생하는 열량이 가장 큰 것은? X 83.3%
33 각 식품을 냉장고에서 보관할 때 나타나는 현상의 연결이 틀린 것은? X 61.3%
34 자외선 살균의 특징과 가장 거리가 먼 것은? O 51.2%
35 사용이 허가된 발색제는? O 83.6%
36 덜 익은 매실, 살구씨, 복숭아씨 등에 들어 있으며, 인체 장내에서 청산을 생산하는 것은? O 81.1%
37 알칼리성 식품에 대한 설명으로 옳은 것은? O 76.8%
38 식품의 감별법으로 옳은 것은? O 73.2%
39 축육의 결합조직을 장시간 물에 넣어 가열했을 때의 변화로 맞는 것은? O 78.0%
40 총원가는 제조원가에 무엇을 더한 것인가? X 58.4%
41 비타민에 대한 설명 중 틀린 것은? O 60.5%
42 간흡충증의 제2중간 숙주는? O 41.4%
43 쥐가 매개하는 질병이 아닌 것은? X 54.0%
44 황 함유 아미노산은? X 42.6%
45 다음 중 가열하지 않고 기구를 소독할 수 있는 방법은? O 86.5%
46 다음 중 조리를 하는 목적으로 적합하지 않은 것은? O 52.6%
47 다음 중 비결정형 캔디가 아닌 것은? O 49.7%
48 찹쌀떡이 멥쌀떡보다 더 늦게 굳는 이유는? O 72.5%
49 마카로니의 기본재료와 가장 거리가 먼 것은? O 84.3%
50 기온 역전 현상의 발생 조건은? X 54.2%
51 육류 사후강직의 원인 물질은? O 62.7%
52 그 질병으로 인하여 죽은 동물의 고기·뼈·젖·장기 또는 혈액을 식품으로 판매하거나 판매할 목적으로 채취·수입·가공·사용·조리·저장 또는 운반하거나 진열하지 못하는 질병과 관련이 없는 것은? X 36.5%
53 식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물질과 거리가 먼 것은? O 46.7%
54 대기 오염 물질로 산성비의 원인이 되며 달걀이 썩는 자극성 냄새가 나는 기체는? O 53.3%
55 지방 산패 촉진인자가 아닌 것은? X 67.3%
56 식품의 부패시 생성되는 물질과 거리가 먼 것은? O 85.4%
57 체내 산·알칼리 평형유지에 관여하며 가공치즈나 피클에 많이 함유된 영양소는? O 55.3%
58 식품위생법상 식품위생감시원의 직무가 아닌 것은? X 55.1%
59 가열조리 중 건열조리에 속하는 조리법은? O 82.5%
60 무화과에서 얻는 육류의 연화효소는? X 38.9%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 109,821건 3315 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
26971 한식조리기능사 망골네님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 망골네 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 64
26970 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 79점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 77
26969 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 86점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 53
26968 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 83점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 66
26967 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 81
26966 굴삭기운전기능사 조찬님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 조찬 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 96
26965 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 90점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 62
26964 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 59점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 53
26963 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 63점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 51
26962 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 63.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 77
26961 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 84점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 67
26960 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 82점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 54
26959 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 77
26958 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 77
26957 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 61점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 75
26956 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 51.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 91
열람중 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 77
26954 2종 소형·원동기 이지이님 이륜자동차 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (합격) 이지이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 82
26953 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 43점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 81
26952 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 76점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 77
26951 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 77
26950 한식조리기능사 oT To님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) oT To 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 65
26949 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 78점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 54
26948 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 73점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 81
26947 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 81.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-19 112
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기