비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일19-06-19 05:13 조회46회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 우유를 데울 때 가장 좋은 방법은? O 81.3%
2 튀김요리 시 튀김냄비 내의 기름 온도를 측정하려고 할 때 온도계를 꽂는 위치로 가장 적합한 것은? X 74.8%
3 잼 또는 젤리를 만들 때 가장 적당한 당분의 양은? O 70.1%
4 제 2군 전염병에 해당되는 것은? O 42.5%
5 다음 중 조리를 하는 목적으로 적합하지 않은 것은? X 52.3%
6 다음 식품첨가물 중 유해한 착색료는? X 31.8%
7 다음 중 판매 등이 금지되는 병육에 해당하지 않는 것은? O 89.4%
8 식품구성탑 중 5층에 해당하는 식품은? X 47.0%
9 성인여자의 1일 필요열량을 2000kcal라고 가정할 때, 이 중 15%를 단백질로 섭취할 경우 동물성 단백질의 섭취량은? (단, 동물성 단백질량은 일일단백질양의 1/3로 계산한다.) X 26.3%
10 접촉감염지수가 가장 높은 질병은? O 61.3%
11 황색포도상구균 식중독의 일반적인 특성으로 옳은 것은? X 61.5%
12 박력분에 대한 설명으로 맞는 것은? O 59.6%
13 모기가 매개하는 감염병이 아닌 것은? O 62.6%
14 공중보건의 사업단위로 가장 알맞은 것은? O 90.3%
15 덜 익은 매실, 살구씨, 복숭아씨 등에 들어 있으며, 인체 장내에서 청산을 생산하는 것은? X 81.1%
16 과일의 주된 향기성분이며 분자량이 커지면 향기도 강해지는 냄새성분은? O 73.3%
17 원가분석과 관련된 식으로 틀린 것은? X 22.2%
18 근육의 자기소화에 의해 나타나는 현상은? O 52.7%
19 밀가루 반죽 시 넣는 첨가물에 관한 설명으로 옳은 것은? X 37.3%
20 마늘의 매운 맛과 향을 내는 것으로 비타민 B1의 흡수를 도와주는 성분은? X 93.9%
21 난백의 기포성에 영향을 주는 인자에 대한 설명으로 옳은 것은? X 46.4%
22 유화(emulsion)와 관련이 적은 식품은? O 77.9%
23 식초의 기능에 대한 설명으로 틀린 것은? O 56.8%
24 사과, 바나나, 파인애플 등의 주요 향미성분은? X 76.4%
25 신선한 달걀에 대한 설명으로 옳은 것은? O 71.7%
26 감염병 발생의 3대 요인이 아닌 것은? O 84.1%
27 다음 동물성 지방의 종류와 급원 식품이 잘못 연결된 것은? O 49.1%
28 세균성 식중독의 예방방법으로 적합하지 않은 것은? O 95.5%
29 역성비누를 보통비누와 함께 사용할 때 가장 올바른 방법은? O 72.1%
30 다음 중 어떤 무기질이 결핍되면 갑상선종이 발생 될 수 있는가? O 70.0%
31 식품접객업소의 조리판매 등에 대한 기준 및 규격에 의한 조리용 칼/도마, 식기류의 미생물 규격은? (단, 사용 중의 것은 제외한다.) O 80.9%
32 다음 중 영양소의 손실이 가장 큰 조리법은? O 57.0%
33 튀김옷의 재료에 관한 설명으로 틀린 것은? X 38.5%
34 조리사의 면허를 받을 수 없는 사람은? X 86.8%
35 조리 시 일어나는 현상과 그 원인으로 연결이 틀린 것은? X 62.7%
36 세균성식중독과 병원성소화기계감염병을 비교한 것으로 틀린 것은?(순서대로 세균성식중독, 병원성소화기계감염병) O 52.6%
37 유독성 금속화합물에 의한 식중독을 일으킬 수 있는 경우는? X 52.4%
38 달걀 저장 중에 일어나는 변화로 옳은 것은? X 38.1%
39 실내공기의 오염 지표로 사용하는 기체와 그 서한량이 바르게 짝지어진 것은? X 55.1%
40 다음 설명 중 신선란은? O 60.1%
41 중독될 경우 소변에서 코프로포르피린(Coproprophyrin)이 검출될 수 있는 중금속은? X 63.0%
42 다음 중 독버섯의 유독 성분은? O 76.4%
43 급속냉동법의 특징이 아닌 것은? O 80.5%
44 식품위생법상 영업신고를 하여야 하는 업종은? O 57.4%
45 새우나 게 등의 갑각류에 함유되어 있으며 사후 가열되면 적색을 띠는 색소는? O 48.8%
46 식품위생의 대상이 아닌 것은? O 96.1%
47 식품에 따른 저장온도와 저장기간이 위생적으로 바람직하지 않은 것은? X 66.1%
48 생선조리 방법으로 적합하지 않은 것은? O 57.8%
49 과량조사 시에 열사병의 원인이 될 수 있는 것은? X 35.6%
50 탈수가 일어나지 않으면서 간이 맞도록 생선을 구우려면 일반적으로 생선 중량 대비 소금의 양은 얼마가 가장 적당한가? X 29.8%
51 달걀의 기포성을 이용한 것은? X 79.5%
52 감자는 껍질을 벗겨 두면 색이 변화되는데 이를 막기 위한 방법은? O 90.8%
53 사과를 깍아 방치했을 때 나타나는 갈변현상과 관계없는 것은? O 54.9%
54 사과를 깎아 방치했을 때 나타나는 갈변현상과 관계없는 것은? O 54.8%
55 전분의 호정화를 이용한 식품은? O 72.5%
56 산업재해지표와 관련이 적은 것은? O 47.9%
57 다음 중 필수지방산이 아닌 것은? O 54.0%
58 백신 등의 예방접종으로 형성되는 면역은? X 58.7%
59 김치류의 신맛 성분이 아닌 것은? X 36.0%
60 계량방법이 잘못된 것은? O 47.9%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 109,727건 3658 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
18302 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 81점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 61
18301 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 92점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 75
18300 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 89점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 43
18299 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 71점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 47
18298 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 88점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 76
18297 1·2종 보통 광빡님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 78점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 광빡 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 47
18296 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 63
18295 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 45
18294 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 66
18293 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 77점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 48
18292 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 33.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 74
18291 2종 소형 비회원님 2종 소형 필기시험 온라인 모의고사 완료 32.5점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 84
18290 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 49
18289 1·2종 보통 준구님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 64점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 준구 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 45
18288 1·2종 보통 준구님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 준구 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 52
18287 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 61
18286 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 80점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 79
18285 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 69점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 66
18284 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 45점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 48
18283 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 72점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-09 66
18282 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-08 74
18281 1·2종 보통 dj2754님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 84점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) dj2754 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-08 61
18280 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 97점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-08 73
18279 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-08 69
18278 2종 소형 비회원님 2종 소형 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-08 83
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기