비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 41.7점 (불합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 41.7점 (불합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일22-07-20 16:49 조회112회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 쇠고기 등급에서 육질등급의 판단 기준이 아닌 것은? X 46.7%
2 알코올 1g당 열량산출 기준은? O 69.1%
3 다음 중 효소가 아닌 것은? X 58.8%
4 어류를 가열 조리할 때 일어나는 변화와 거리가 먼 것은? X 51.4%
5 황색 포도상구균의 특징이 아닌 것은? X 64.8%
6 식중독에 관한 설명으로 틀린 것은? X 59.1%
7 소독제의 살균력을 비교하기 위해서 이용되는 소독약은? X 66.5%
8 어육 가공품의 원료육인 수리미(surimi)를 이용한 대 표적인 가공품과 가장 거리가 먼 것은? X 42.8%
9 침수 조리에 대한 설명으로 틀린 것은? X 45.9%
10 과채, 식육 가공 등에 사용하여 식품 중 색소와 결합하여 식품본래의 색을 유지하게 하는 식품 첨가물은? X 77.8%
11 장기간의 식품보존방법과 가장 관계가 먼 것은? X 55.1%
12 황변미 중독을 일으키는 오염 미생물은? O 71.9%
13 붉은 양배추를 조리할 때 식초나 레몬즙을 조금 넣으면 어떤 변화가 일어나는가? O 56.1%
14 세계보건기구(WHO) 보건헌장에 의한 건강의 의미로 가장 적합한 것은? X 76.3%
15 조리방법에 대한 설명으로 옳은 것은? X 75.7%
16 식품 첨가물로서 대두 인지질의 용도는? X 59.6%
17 식품위생법령상 영업신고 대상 업종이 아닌 것은? O 68.7%
18 식품위생행정의 목적과 가장 거리가 먼 것은? X 88.1%
19 빵 제조시 설탕을 사용하는 주 적과 가장 거리가 먼 것은? O 61.9%
20 젤 형성을 이용한 식품과 젤 형성 주체성분의 연결이 바르게 된 것은? X 64.9%
21 국이나 전골 등에 국물 맛을 독특하게 내는 조개류의 성분은? X 70.5%
22 곰국이나 스톡을 조리하는 방법으로 은근하게 오랫동안 끓이는 조리법은? X 55.6%
23 다음 중 국가필수예방접종 질병으로 생후 가장 먼저 실시하는 것은? X 69.4%
24 시금치나물을 조리할 때 1인당 80g이 필요하다면, 식수인원 1500명에 적합한 시금치 발주량은?(단, 시금치의 폐기율은 4%이다.) O 68.0%
25 집단 감염이 가장 잘 되는 기생충은? O 47.6%
26 다음 해동 방법 중 가장 빠르게 해동되는 것은? X 84.4%
27 우유의 가공에 관한 설명으로 틀린 것은? X 58.4%
28 아밀로펙틴에 대한 설명으로 틀린 것은? X 40.1%
29 침(타액)에 들어있는 소화효소의 작용은? X 55.4%
30 수출을 목적으로 하는 식품 또는 식품첨가물의 기준과 규격은? O 41.8%
31 경구감염병과 비교하여 세균성식중독이 가지는 일반적인 특성은? O 56.1%
32 전분의 노화에 영향을 미치는 인자의 설명 중 틀린 것은? O 34.5%
33 생활쓰레기의 분류 중 부엌에서 나오는 동?식물성 유기물은? O 43.2%
34 전분 가루를 물에 풀어두면 금방 가라앉는 현상과 가장 관계가 깊은 것은? O 74.8%
35 단팥죽에 설탕 외에 약간의 소금을 넣으면 단맛이 더 크게 느껴진다. 이에 대한 맛의 현상은? O 83.8%
36 다음 중 가열조리에 의해 가장 파괴되기 쉬운 비타민은? O 83.3%
37 식품위생법에서 의미하는 식품의 원료, 제조, 가공 및 유통의 각 단계에서 발생할 수 있는 위해요소를 분석 관리하여 식품의 안정성을 확보하는 제도란? O 96.5%
38 탄수화물이 아닌 것은? O 56.3%
39 과일을 조리할 때 일어나는 변화에 대한 설명 중 맞는 것은? X 39.2%
40 이산화탄소(CO2)를 실내 공기의 오탁지표로 사용하는 가장 주된 이유는? O 76.5%
41 식품첨가물 공전은 누가 작성 하는가? O 94.4%
42 다음 중 곰팡이 독소와 독성을 나타내는 곳을 잘못 연결한 것은? X 36.6%
43 작업환경 조건에 따른 질병의 연결이 맞는 것은? X 43.8%
44 알칼리성 식품의 성분에 해당하는 것은? X 44.0%
45 식품의 수분활성(Aw 값)에 대한 설명이 잘못된 것은? X 58.1%
46 사용이 금지된 감미료는? X 33.9%
47 곰팡이 중독증의 예방법으로 틀린 것은? X 80.1%
48 밀가루를 물로 반죽하여 면을 만들 때 반죽의 점성에 관계하는 주성분은? O 90.2%
49 매월 고정적으로 포함해야 하는 경비는? X 50.7%
50 감염병의 병원체를 내포하고 있어 감수성 숙주에게 병원체를 전파시킬 수 있는 근원이 되는 모든 것을 의미하는 용어는? O 49.4%
51 음식물 섭취와 관계가 없는 기생충은? O 53.6%
52 강화미란 주로 어떤 성분을 보충한 쌀인가? X 78.2%
53 유지를 가열할 때 유지 표면에서 엷은 푸른 연기가 나기 시작할 때의 온도는? O 74.4%
54 식품 중 멜라민에 대한 설명으로 틀린 것은? X 28.0%
55 식미에 긴장감을 주고 식욕을 증진시키며 살균작용을 돕는 매운맛 성분의 연결이 틀린 것은? X 85.7%
56 냄새나 증기를 배출시키기 위한 환기시설은? O 90.8%
57 유리규산의 분진 흡입으로 폐에 만성섬유증식을 유발하는 질병은? O 84.0%
58 현미의 주성분은? X 62.0%
59 다수인이 밀집한 장소에서 발생하며 화학적 조성이나 물리적 조성의 큰 변화를 일으켜 불쾌감, 두통, 권태, 현기증, 구토 등의 생리적 이상을 일으키는 현상은? O 85.4%
60 우리나라 식품위생법의 목적과 거리가 먼 것은? X 59.0%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 109,809건 3954 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
10984 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 43.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 113
10983 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 82점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 111
10982 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 84점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 109
10981 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 108
10980 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 66점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 109
10979 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 111
10978 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 73점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 111
10977 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 8점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 110
10976 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 202
10975 1·2종 보통 DONG님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 31점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) DONG 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 56
10974 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 67점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 110
10973 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 183
10972 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 63점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 110
10971 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 76점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 112
10970 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 141
10969 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 113
10968 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-20 151
10967 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-20 177
10966 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-20 187
10965 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-20 192
10964 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-20 205
10963 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 79점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-20 666
10962 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 36.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-20 103
열람중 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 41.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-20 113
10960 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 58점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-20 115
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기