비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일21-05-25 13:15 조회163회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 식품 첨가물 중 보존료를 가장 잘 설명한 것은? O 73.2%
2 보리밥, 냉이국, 장조림, 쑥갓나물, 무숙장아찌, 배추김치, 간장 과 같은 식단은 몇 첩 반상인가? X 37.0%
3 수인성전염병의 유행 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? X 54.3%
4 식품내 단백질이 변성되었을 때 나타나는 성질이 아닌 것은? X 54.4%
5 감자, 고구마 및 양파와 같은 식품에 뿌리가 나고 싹이 트는 것을 억제하는 효과가 있는 것은? X 38.2%
6 집단 급식의 고려사항이 아닌 것은? O 92.5%
7 다음 보기에서 설명하는 영양소는? O 88.9%
8 다음 중 이타이이타이병의 유발물질은? O 79.3%
9 급식소에서 재고관리의 의의가 아닌 것은? O 71.5%
10 어류의 지방함량에 대한 설명으로 옳은 것은? O 50.4%
11 가열조리 중 건열조리에 속하는 조리법은? O 84.9%
12 어패류의 생식시 주로 나타나며, 수양성 설사증상을 일으키는 식중독의 원인균은? O 74.3%
13 호화와 노화에 대한 설명으로 옳은 것은? X 53.7%
14 다음 식품 중 직접 가열하는 급속해동법이 많이 이용되는 것은? O 78.9%
15 식품위생법상 조리사가 면허취소 처분을 받은 경우 반납하여야 할 기간은? X 65.9%
16 식품구입시의 감별방법으로 틀린 것은? X 91.2%
17 화학물질에 의한 식중독으로 일반 중독증상과 시신경의 염증으로 실명의 원인이 되는 물질은? O 69.9%
18 효소적 갈변반응에 의해 색을 나타내는 식품은? X 64.3%
19 식품과 자연독의 관계를 연결한 것 중 잘못된 것은? O 86.8%
20 어류의 보존성을 높이기 위한 가공품과 가장 거리가 먼 것은? X 59.9%
21 역성비누를 보통비누와 함께 사용할 때 가장 올바른 방법은? O 72.1%
22 꽃게탕을 하면 꽃게 껍질은 붉은색으로 변하는데, 꽃게에 함유된 색소는? O 62.2%
23 세균성식중독 중 감염형이 아닌 것은? X 59.9%
24 숙주나물을 올바르게 설명한 것은? X 66.0%
25 소고기의 부위별 용도와 조리법 연결이 틀린 것은? X 52.8%
26 바지락 속에 들어 있는 독성분은? O 85.7%
27 중금속 오염과 관계된 공해 질병은? X 88.5%
28 사시, 동공확대, 언어장해 등 특유의 신경마비증상을 나타내며 비교적 높은 치사율을 보이는 식중독 원인균은? X 77.5%
29 다음 중 효소가 아닌 것은? O 43.3%
30 파리가 전파할 가능성이 가장 큰 질병은? X 35.3%
31 자외선의 작용과 거리가 먼 것은? O 92.6%
32 직영급식과 비교하여 위탁급식의 단점에 해당하지 않는 것은? O 31.9%
33 다음 중 한천과 젤라틴의 설명 중 틀린 것은? X 56.6%
34 곰국이나 스톡을 조리하는 방법으로 은근하게 오랫동안 끊이는 조리법은? O 56.8%
35 조절 영양소가 비교적 많이 함유된 식품으로 구성된 것은? O 40.7%
36 원가에 대한 설명으로 틀린 것은? O 51.0%
37 일반적인 인수공통감염병에 속하지 않는 것은? X 45.5%
38 식품의 조리 가공, 저장 중에 생성되는 유해 물질 중 아민이나 아미드류와 반응하여 니트로소 화합물을 생성하는 성분은? X 68.9%
39 비타민에 관한 설명 중 잘못된 것은? X 59.7%
40 국소진동으로 인한 질병 및 직업병의 예방대책이 아닌 것은? O 68.0%
41 다음 중 산화 방지를 위해 사용하는 식품첨가물은? X 26.5%
42 식품조리의 목적과 가장 거리가 먼 것은? O 79.3%
43 환자나 보균자의 분뇨에 의해서 감염될 수 있는 경구감염병은? X 72.7%
44 녹색채소를 데칠 때 소다를 넣을 경우 나타나는 현상이 아닌 것은? O 40.0%
45 생선에 레몬즙을 뿌렸을 때 나타나는 현상이 아닌 것은? O 53.2%
46 부패된 어류에 나타나는 현상은? O 90.4%
47 식품과 해당 독성분의 연결이 잘못된 것은? O 87.0%
48 찹쌀떡은 멥쌀떡에 비하여 노화가 서서히 진행되는데 이는 무엇의 차이 때문인가? O 65.8%
49 난백의 기포성에 관한 설명으로 옳은 것은? X 37.7%
50 위생관리상태 등이 우수한 식품접객업소를 선정하여 모범업소로 지정할 수 있는 자는? X 55.1%
51 HACCP의 7가지 원칙에 해당하지 않는 것은? X 64.3%
52 식품위생법상 화학적 합성품의 정의는? O 73.0%
53 하수처리의 본 처리 과정 중 혐기성 분해처리에 해당하는 것은? X 37.7%
54 밀의 주요 단백질이 아닌 것은? X 37.2%
55 항히스타민제 복용으로 쉽게 치료되는 식중독은? O 63.4%
56 조리공간에 대한 설명이 가장 올바르게 된 것은 ? X 35.1%
57 중금속에 의한 중독과 증상을 바르게 연결한 것은? O 50.3%
58 유기가공식품의 세부표시기준으로 틀린 것은? O 51.4%
59 음식물 쓰레기에 관한 설명 중 부적합한 것은? X 53.9%
60 식단 작성의 순서가 바르게 연결된 것은? O 50.9%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 109,674건 4046 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
8549 2종 소형·원동기 비회원님 이륜자동차 필기시험 온라인 모의고사 완료 57.5점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-20 164
8548 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-06 164
8547 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-16 164
8546 지게차운전기능사 시알님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 85점 (합격) 시알 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-10 164
8545 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-21 164
8544 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 45점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-04 164
8543 2종 소형·원동기 쉘리님 이륜자동차 필기시험 온라인 모의고사 완료 82.5점 (합격) 쉘리 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-22 164
8542 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-10 164
8541 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 41.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-10 164
8540 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 35점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-11 164
8539 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 164
8538 굴삭기운전기능사 Yuen님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) Yuen 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 164
8537 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 80점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-25 164
8536 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 54점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-28 164
8535 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 83점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-02 164
8534 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 68점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-04 164
8533 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 74점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-14 164
8532 한식조리기능사 코끼리아님님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 코끼리아님 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-14 164
8531 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 67점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-14 164
8530 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 78점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-16 164
8529 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 83.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-19 164
8528 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 85점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-08 164
8527 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-20 164
8526 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-30 164
8525 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 40점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-07 164
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기