-님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 81.7점 (합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | -님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 81.7점 (합격)

페이지 정보

작성자 - 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일21-08-18 00:24 조회84회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 간디스토마는 제2중간숙주인 민물고기 내에서 어떤 형태로 존재하다가 인체에 감염을 일으키는가? O 66.1%
2 다음 중 오탄당이 아닌 것은? O 58.5%
3 식품등의 표시기준상 과자류에 포함되지 않는 것은? O 44.3%
4 직업병과 관련 원인의 연결이 틀린 것은? O 86.6%
5 표준조리레시피를 만들 때 포함되어야 할 사항이 아닌 것은? O 90.2%
6 조리효과를 상승하는 향신료의 작용을 묶은 것 중 맞는 것은? O 59.4%
7 간흡충의 제2중간 숙주는? O 54.5%
8 전분을 주재료로 이용하여 만든 음식이 아닌 것은? O 68.9%
9 공기의 자정작용과 관계가 없는 것은? O 23.2%
10 재고회전율이 표준치보다 낮은 경우에 대한 설명으로 틀린 것은? X 38.1%
11 다음 중 조리기기와 그 용도의 연결이 옳은 것은? O 46.1%
12 자외선에 의한 인체 건강 장해가 아닌 것은? O 75.6%
13 식품의 갈변 현상 중 성질이 다른 것은? X 52.1%
14 신선도가 저하된 꽁치, 고등어 등의 섭취로 인한 알레르기성 식중독의 원인 성분은? O 48.1%
15 광절열두조충의 제1중간 숙주와 제2중간 숙주를 옳게 짝지은 것은? O 76.3%
16 어패류 매개 기생충 질환의 가장 확실한 예방법은? X 83.7%
17 식품첨가물의 사용제한 기준이 아닌 것은? O 89.7%
18 구충의 감염예방과 관계가 없는 것은? X 65.6%
19 음료수의 오염과 가장 관계 깊은 전염병은? O 61.4%
20 경구전염병과 비교하여 세균성식중독이 가지는 일반적인 특성은? O 56.0%
21 향신료와 그 성분이 바르게 된 것은? O 92.0%
22 소금에 대한 설명 중 틀린 것은? X 30.1%
23 펙틴과 산이 적어 잼 제조에 가장 부적합한 과일은? O 92.9%
24 곰팡이의 대사 산물에 의해 사람이나 동물에 질병이나 생리적 장애를 유발하는 물질군은? X 53.6%
25 경구전염병으로 주로 신경계에 증상을 일으키는 것은? X 50.6%
26 찹쌀떡은 멥쌀떡에 비하여 노화가 서서히 진행되는데 이는 무엇의 차이 때문인가? O 65.8%
27 제1군 전염병에 속하는 것은? O 44.7%
28 밀가루의 수용성 단백질이 아닌 것은? X 22.9%
29 동물성 식품에서 유래하는 식중독 유발 유독성분은? O 46.4%
30 수질의 오염정도를 파악하기 위한 BOD(생물학적 산소요구량)의 측정시 일반적인 온도와 측정기간은? O 56.3%
31 아래는 식품 등의 표시기준상 통조림제품의 제조연월일표시 방법이다. ( )안에 알맞은 것을 순서대로 나열하면? O 46.4%
32 사과의 갈변촉진 현상에 영향을 주는 효소는? O 42.2%
33 어류의 부패속도에 대하여 가장 올바르게 설명한 것은? O 53.1%
34 카로틴은 동물 체내에서 어떤 비타민으로 변하는가? O 56.0%
35 질긴 부위의 고기를 물속에서 끓일 때 고기가 연하게 되는데, 이에 관여하는 주된 원인 물질은? X 42.1%
36 지방의 산패를 촉진시키는 요인과 거리가 먼 것은? X 47.2%
37 4가지 기본적인 맛이 아닌 것은? O 96.8%
38 무나 양파를 오랫동안 익힐 때 색을 희게 하려면 다음 중 무엇을 첨가하는 것이 가장 좋은가? O 62.4%
39 수출을 목적으로 하는 식품 또는 식품첨가물의 기준과 규격은? O 41.8%
40 성인병 예방을 위한 급식에서 식단 작성을 할 때 가장 고려해야 할 점은? O 75.0%
41 다음 중 이타이이타이병의 유발물질은? O 76.4%
42 수질의 분변오염지표균은? O 76.7%
43 집단감염이 잘 되며 항문주위에서 산란하는 기생충은? O 70.3%
44 다음 중 발효 식품은? O 93.3%
45 구충·구서의 일반 원칙과 가장 거리가 먼 것은? X 59.0%
46 급식시설의 유형 중 1인 1식을 제공하는데 사용하는 물의 양이 가장 많은 곳은? O 75.9%
47 다음 중 식품의 냉동 보관에 대한 설명으로 틀린 것은? O 66.2%
48 감자의 발아부위와 녹색부위에 분포하는 자연독 성분은? O 95.5%
49 다음 중 그람 음성 균은? O 48.9%
50 두류가공품 중 발효과정을 거치는 것은? O 81.3%
51 식품의 수분활성도를 올바르게 설명한 것은? O 60.2%
52 직접원가에 속하지 않는 것은? O 89.0%
53 미역국을 끓일 때 1인분에 사용되는 재료와 필요량, 가격이 아래와 같다면 미역국10인분에 필요한 재료비는? (단,총 조미료의 가격 70원은 1인분 기준임) O 67.8%
54 복어와 모시조개 섭취시 식중독을 유발하는 독성물질이 바르게 연결된 것은? O 93.9%
55 채소 샐러드용 기름으로 적합하지 않은 것은? O 54.8%
56 제2중간숙주인 은어를 생식하였을 때 감염될 수 있는 기생충은? O 78.6%
57 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준으로 틀린 것은? O 97.0%
58 식품 등의 표시기준상 열량표시에서 몇 kcal미만을 “0”으로 표시할 수 있는가? O 63.4%
59 불포화지방산을 포화지방산으로 변화시키는 경화유에는 어떤 물질이 첨가되는가? O 42.1%
60 칼슘(calcium)이 가장 풍부한 식품은? O 97.1%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 2,242건 83 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
192 한식조리기능사 -님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) - 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-21 74
191 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-20 127
190 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-20 129
189 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 63.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-20 108
188 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-20 104
187 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-19 104
186 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-19 111
185 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-19 100
184 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-19 104
183 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-18 114
182 한식조리기능사 제이드님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 제이드 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-18 85
181 한식조리기능사 -님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) - 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-18 73
180 한식조리기능사 -님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) - 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-18 79
열람중 한식조리기능사 -님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 81.7점 (합격) - 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-18 85
178 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-18 126
177 한식조리기능사 제이드님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 제이드 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-17 76
176 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-17 103
175 한식조리기능사 -님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) - 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-17 82
174 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-16 110
173 한식조리기능사 제이드님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 제이드 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-16 78
172 한식조리기능사 오쪼라구님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 오쪼라구 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-15 86
171 한식조리기능사 제이드님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 제이드 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-15 78
170 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-15 107
169 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-15 106
168 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-15 126
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기