비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일21-05-22 15:51 조회364회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 다음 중 전화당의 구성성분과 그 비율로 옳은 것은? O 64.4%
2 수라상의 찬품 가짓수는? X 70.3%
3 커피를 끓이는 방법에 대한 설명 중 가장 옳은 것은? X 34.0%
4 무색, 무취, 무자극성 기체로써 불안전 연소시 잘 발생하며 연탄가스 중독의 원인물질인 것은? O 48.2%
5 다음 중 일반적으로 복어의 독성분인 데트로도톡신이 가장 많은 부위는? O 86.8%
6 제빵 시 베이킹파우더의 주 사용목적은? O 91.7%
7 식품의 냉동에 대한 설명으로 틀린 것은? O 63.8%
8 단팥죽을 만들 때 단맛을 강하게 하기 위하여 설탕과 함께 소량 넣어 주는 것은? O 95.8%
9 급식부분의 원가요소 중 인건비는 어디에 해당하는가? X 38.1%
10 어유와 일반 식물유의 차이점은? O 41.3%
11 다음 중 먹는 물 소독에 가장 적합한 것은? O 61.3%
12 냄새나 증기를 배출시키기 위한 환기시설은? O 90.8%
13 다음 중 이타이이타이병의 유발물질은? O 78.9%
14 진동이 심한 작업을 하는 사람에게 국소진동 장애로 생길 수 있는 직업병은? X 71.2%
15 새우나 게 등의 갑각류에 함유되어 있으며 사후 가열되면 적색을 띠는 색소는? X 49.2%
16 향신료와 그 성분이 바르게 된 것은? O 92.0%
17 우리나라 식품위생 행정을 담당하고 있는 기관은? O 87.8%
18 고기의 질감을 연하게 하는 단백질 분해효소와 가장 거리가 먼 것은? X 51.7%
19 식품첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은? X 32.3%
20 인공능동면역에 의하여 면역력이 강하게 형성되는 전 염병은? O 40.9%
21 전분의 노화를 억제하는 방법으로 적합하지 않은 것은? X 60.1%
22 트랜스지방은 식물성 기름에 어떤 원소를 첨가하는 과정에서 발생하는가? O 37.2%
23 다음 식품 중 이소티오시아네이트(isothiocyanates)화합물에 의해 매운맛 내는 것은? O 55.1%
24 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기·포장의 위생적 취급에 관한 기준을 정하는 것은? O 78.8%
25 작업장에서 발생하는 작업의 흐름에 따라 시설과 기기가 배치되는데, 작업의 흐름이 순서대로 연결된 것은? O 88.5%
26 다음 식품첨가물 중 영양강화제는? O 80.3%
27 공기의 자정작용에 속하지 않는 것은? X 33.6%
28 식단을 작성할 때 구비해야 하는 자료로 가장 거리가 먼 것은? O 75.3%
29 납중독에 대한 설명으로 틀린 것은? X 37.1%
30 아포형성균의 멸균에 가장 좋은 방법은? O 49.6%
31 달걀의 기포성을 이용한 것은? O 79.6%
32 젤라틴의 원료가 되는 식품은? X 71.2%
33 열량급원 식품이 아닌 것은? O 66.0%
34 쌀을 지나치게 문질러서 씻을 때 가장 손실이 큰 비타민은? X 74.1%
35 일반음식점영업 중 모범업소를 지정할 수 있는 권한을 가진 자는? O 73.7%
36 단체급식에 대한 설명으로 틀린 것은? X 79.6%
37 웰치균(Clostridium perfringens)에 대한 설명으로 옳은 것은? O 51.6%
38 원가의 3요소에 해당되지 않는 것은? X 61.3%
39 일반적으로 포테이토칩, 양파링 등 스낵류에 질소충전포장을 실시할 때 얻어지는 효과로 가장 거리가 먼 것은? O 68.5%
40 유동파라핀의 사용 용도는? X 58.8%
41 다음 중 만성전염병은? O 54.1%
42 전분질 식품은 시간이 경과함에 따라 노화된다. 다음 중 노화를 방지하는 방법과 관계가 적은 것은? X 51.6%
43 식품위생감시원의 직무가 아닌 것은? O 43.2%
44 축육의 결합조직을 장시간 물에 넣어 가열했을 때의 변화로 맞는 것은? O 78.0%
45 석탄산계수가 2이고, 석탄산의 희석배수가 40배인 경우 실제 소독약품의 희석배수는? O 70.6%
46 식품의 가공, 저장시 일어나는 마이야르(Maillard) 갈변 반응은 어떤 성분의 작용에 의한 것인가? X 49.7%
47 화학물질에 의한 식중독의 증상 중 틀린것 은? O 71.7%
48 식품의 감별법으로 옳은 것은? O 73.2%
49 오징어에 대한 설명으로 틀린 것은? O 73.7%
50 대기 오염 물질로 산성비의 원인이 되며 달걀이 썩는 자극성 냄새가 나는 기체는? O 53.3%
51 조리작업장의 위치선정 조건으로 적합하지 않은 것은? O 89.0%
52 공기의 조성원소 중에 가장 많은 체적 백분율을 차지하는것은? O 58.6%
53 밀폐된 포장식품 중에서 식중독이 발생했다면 주로 어떤 균에 의해서인가? X 72.6%
54 [보리밥, 시금치된장국, 달걀부침, 콩나물 무침, 배추김치] 식단에서 부족한 영양소는? O 45.3%
55 조미료의 침투속도를 고려한 사용 순서로 옳은 것은? O 65.5%
56 경구전염병으로 주로 신경계에 증상을 일으키는 것은? X 50.6%
57 알레르기성 식중독에 관계되는 원인 물질과 균은? O 60.0%
58 식품의 냄새성분과 소재식품의 연결이 잘못된 것은? X 37.1%
59 국소진동으로 인한 질병 및 직업병의 예방대책이 아닌 것은? O 67.6%
60 사용이 허가된 발색제는? O 87.4%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 109,822건 94 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
107497 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-22 367
107496 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-29 367
107495 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 73점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-14 367
107494 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-21 367
107493 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-30 367
107492 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 81점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-25 367
107491 지게차운전기능사 차노님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 차노 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-22 366
107490 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 88.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-09 366
107489 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-19 366
107488 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-25 366
107487 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 40점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-09 366
107486 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 63.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-12 366
107485 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01 366
107484 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-28 365
열람중 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-22 365
107482 2종 소형·원동기 비회원님 이륜자동차 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-14 365
107481 2종 소형·원동기 비회원님 이륜자동차 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-18 365
107480 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 80점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-08 365
107479 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-30 365
107478 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-30 365
107477 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 51.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-01 365
107476 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-06 365
107475 지게차운전기능사 주루루님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 86.7점 (합격) 주루루 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-06 365
107474 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 93점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-27 365
107473 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-21 365
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기