비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 43.3점 (불합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 43.3점 (불합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일21-08-05 23:28 조회123회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 산업장, 소각장 등에서 발생하는 발암성 환경오염 물질은? O 78.1%
2 식품의 신맛을 부여하기 위하여 사용되는 첨가물은? O 93.2%
3 조리대를 배치할 때 동선을 줄일 수 있는 효율적인 방법 중 잘못된 것은? O 53.1%
4 세균성 식중독에 속하지 않는 것은? O 57.8%
5 어패류 가공에서 북어의 제조법은? X 54.4%
6 소독제의 살균력을 비교하기 위해서 이용되는 소독약은? O 66.5%
7 심한 설사로 인하여 탈수 증상을 나타내는 전염병은? O 76.0%
8 다음 중 곰팡이 독소가 아닌 것은? O 62.7%
9 식품의 산성 및 알칼리성을 결정하는 기준 성분은? X 35.4%
10 식품의 분류에 대한 설명으로 틀린 것은? X 39.6%
11 식품에 존재하는 물의 형태 중 유리수에 대한 설명으로 틀린 것은? O 76.3%
12 식품접객업 중 주로 주류를 조리ㆍ판매하는 영업으로 서 유흥종사자를 두지 않고 손님이 노래를 부르는 행위 가 허용되는 영업은? X 72.3%
13 분리된 마요네즈를 재생시키는 방법으로 가장 적합한 것은? O 71.8%
14 어떤 식품의 수분활성도(Aw)가 0.960이고 수증기압이 1.39일 때 상대습도는 몇%인가? X 29.9%
15 음식류를 조리·판매하는 영업으로서 식사와 함께 부수적으로 음주행위가 허용되는 영업은? O 79.0%
16 다음 중 단체 급식의 목적이 아닌 것은? O 74.8%
17 호화와 노화에 관한 설명 중 틀린 것은? X 23.4%
18 식당 종업원의 손 소독에 가장 적당한 것은? O 84.9%
19 핵산의 구성성분이고 보조효소 성분으로 되어 있으며 생리상 중요한 당은? X 31.2%
20 생활쓰레기의 품목별 분류 중에서 동물의 사료로 이용 가능한 것은? X 52.4%
21 다음 중 공해로 분류되지 않는 것은? X 65.6%
22 주로 동물성 식품에서 기인하는 기생충은? O 75.9%
23 대두의 가공에 대한 설명 중 맞지 않는 것은? X 37.6%
24 소음으로 인한 피해와 거리가 먼 것은? X 51.9%
25 식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물질과 거리가 먼 것은? X 46.7%
26 튀김에 사용한 기름을 보관하는 방법으로 가장 적절한 것은? X 72.5%
27 중성지방의 구성 성분은? X 82.6%
28 과실 저장고의 온도, 습도, 기체의 조성 등을 조절하여 장기간 동안 과실을 저장하는 방법은? O 86.2%
29 10월 한달 간 과일통조림의 구입현황이 아래와 같고, 재고량이 모두 13캔인 경우 선입선출법에 따른 재고금액은? O 72.5%
30 김치의 1인 분량은 60g, 김치의 원재료인 포기배추의 폐기율은10%, 예상식수가 1000식인 경우 포기배추의 발주량은? X 56.9%
31 정수과정의 응집에 대한 효과를 설명한 것 중 틀린 것은? X 46.9%
32 다음 유지 중 건성유는? X 35.4%
33 다음 중 일반적으로 꽃 부분을 주요 식용부위로 하는 화채류는? X 77.5%
34 건조된 갈조류 표면의 흰가루 성분으로 단맛을 나타내는 것은? O 51.7%
35 모기에 의해 전파되는 감염병은? X 90.9%
36 다음 중 자외선을 이용한 살균 시 가장 유효한 파장은? X 57.8%
37 폐기물 소각 처리시의 가장 큰 문제점은? X 79.9%
38 다음 중 살모넬라에 오염되기 쉬운 대표적인 식품은? O 68.7%
39 어패류의 조리법에 대한 설명 중 바른 것은? X 65.2%
40 식품위생수준 및 자질의 향상을 위하여 조리사 및 영양사에게 교육을 받을 것을 명할 수 있는 자는? X 20.3%
41 사과, 바나나, 파인애플 등의 주요 향미성분은? O 76.4%
42 난황에 주로 함유되어 있는 색소는? X 51.0%
43 식품의 감별법 중 틀린 것은? O 57.9%
44 하수처리 방법으로 혐기성처리 방법은? X 29.9%
45 비말감염이 가장 잘 이루어질 수 있는 조건은? X 67.7%
46 식품 유지의 화학적 특성에 대한 설명 중 맞는 것은 ? X 25.9%
47 쥐가 매개하는 질병이 아닌 것은? X 54.0%
48 튀김옷에 대한 설명 중 잘못된 것은? X 45.4%
49 음식의 온도와 맛의 관계에 대한 설명으로 틀린 것은? O 59.7%
50 가자미식해의 가공원리는? O 60.5%
51 다음 중 일반적으로 사망률이 가장 높은 식중독은? X 74.0%
52 세계보건기구(WHO)의 주요 기능이 아닌 것은? O 83.1%
53 햇빛에 의한 소독과 가장 관계가 깊은 것은? O 83.8%
54 대규모의 주방에서 조리설비의 배치로 가장 이상적인 것은? X 37.9%
55 동물성 식품에서 유래하는 식중독 유발 유독성분은? X 46.4%
56 국가의 보건수준이나 생활수준을 나타내는데 가장 많이 이용되는 지표는? O 89.7%
57 다음에서 설명하는 중금속은? O 62.0%
58 굴착, 착암작업 등에서 발생하는 진동으로 인해 발생할 수 있는 직업병은? O 67.4%
59 초기 청력장애시 직업성 난청을 조기 발견할 수 있는 주파수는? X 24.5%
60 강력분을 사용하지 않는 것은? X 52.5%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 109,805건 1 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
109805 지게차운전기능사 뭣이다냐님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) 새글 뭣이다냐 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 00:49 4
109804 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 새글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 00:01 1
109803 1·2종 보통 팔슈름야거님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 58점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 새글 팔슈름야거 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-30 1
109802 지게차운전기능사 뭣이다냐님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 새글 뭣이다냐 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-30 2
109801 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 새글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-30 3
109800 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 62점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 새글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-30 2
109799 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 85점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-29 8
109798 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-29 11
109797 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 74점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-28 9
109796 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-28 13
109795 굴삭기운전기능사 꼬마토님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 꼬마토 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-27 9
109794 굴삭기운전기능사 꼬마토님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 꼬마토 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-27 8
109793 굴삭기운전기능사 꼬마토님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 꼬마토 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-27 10
109792 굴삭기운전기능사 꼬마토님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 꼬마토 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-27 8
109791 굴삭기운전기능사 꼬마토님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 80점 (합격) 꼬마토 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-27 9
109790 굴삭기운전기능사 꼬마토님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 꼬마토 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-27 8
109789 굴삭기운전기능사 꼬마토님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) 꼬마토 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-27 6
109788 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-27 11
109787 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-27 11
109786 굴삭기운전기능사 꼬마토님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 51.7점 (불합격) 꼬마토 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-27 8
109785 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 80점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-26 12
109784 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 72점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-26 21
109783 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-26 16
109782 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 76점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-26 20
109781 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 81점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-26 17
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기