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[객관식] 붉은살 어류에 대한 일반적인 설명으로 맞는 것은?
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① 흰살 어류에 비해 지질 함량이 적다.
② 흰살 어류에 비해 수분함량이 적다.
③ 해저 깊은 곳에 살면서 운동량이 적은 것이 특징이다.
④ 조기. 광어, 가자미 등이 해당된다.
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