냉동생선을 해동하는 방법으로 위생적이며 영양 손실이 가장 적은 경우는? > 공통 과목

본문 바로가기

문제은행 검색

회원메뉴

온라인 문제은행 추천! - 기출넷

더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요

Home 한식조리기능사 공통 과목

[객관식] 냉동생선을 해동하는 방법으로 위생적이며 영양 손실이 가장 적은 경우는?

문제풀이 모드

속성암기 모드

선택된 옵션

① 18 ~ 22℃의 실온에 방치한다.

② 40℃의 미지근한 물에 담가둔다.

③ 냉장고 속에서 해동한다.

④ 흐르는 물에 담가둔다.

문제보관함 추천하기

이전 문제 다음 중 담즙의 기능이 아닌 것은? 다음 문제 신김치로 찌개를 조리할 때 잎의 조직이 단단해지는 주된 이유는? 랜덤 다음

문제풀이

문제풀이 0
오류신고 0
관련문제

등록된 풀이가 없습니다.

문제풀이 쓰기 새 창 더보기

오류신고

문제풀이 0
오류신고 0
관련문제

신고된 오류가 없습니다.

오류신고 하기 새 창 더보기

관련문제

문제풀이 0
오류신고 0
관련문제

[객관식] 발생형태를 기준으로 했을 때의 원가 분류는?

[객관식] 우리나라의전통적인 향신료가 아닌 것은?

[객관식] 경영형태별로 단체급식을 분류할 때 직영방식의 장점은?

[객관식] 국수를 삶는 방법으로 부적합한 것은?

[객관식] 쌀의 조리에 관한 설명으로 옳은 것은?

회원로그인

처음으로

이용안내
서비스이용약관
Copyright © ausgj.kr All Rights Reserved.

상단으로

모바일 버전으로 보기