분리된 마요네즈를 재싱 시키는 방법으로 옳은 것은? > 공통 과목
본문 바로가기
문제은행 검색
검색어
필수
회원메뉴
회원가입
로그인
마이페이지
FAQ
1:1문의
현재접속자
최신글
/*php include(G5_SHOP_SKIN_PATH.'/boxtodayview.skin.php'); // 오늘 본 문제 */ ?>
온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
작게
기본
크게
Home
한식조리기능사
공통 과목
[객관식] 분리된 마요네즈를 재싱 시키는 방법으로 옳은 것은?
문제풀이 모드
속성암기 모드
선택된 옵션
① 분리된 마요네즈에 난황을 넣어 약하게 저어준다.
② 새 난황 한 개에 분리된 마요네즈를 조금씩 넣어 힘차게 저어준다.
③ 식초를 넣으면서 계속 힘차게 저어준다.
④ 소금을 소량 넣으면서 힘차게 저어준다.
문제보관함
추천하기
이전 문제
채소 샐러드용 기름으로 적합하지 않은 것은?
다음 문제
식품을 구입, 조리, 배식하는 모든 과정부터 서빙까지 같은 장소에서 이루어지는 급식제도는?
랜덤 다음
문제풀이
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
등록된 풀이가 없습니다.
문제풀이 쓰기
새 창
더보기
오류신고
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
신고된 오류가 없습니다.
오류신고 하기
새 창
더보기
관련문제
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
[객관식] 단맛을 갖는 대표적인 식품과 가장 거리가 먼 것은?
[객관식] 신선한 달걀의 감별법으로 설명이 잘못된 것은?
[객관식] 열량급원 식품이 아닌 것은?
[객관식] 마늘에 함유된 황화합물로 특유의 냄새를 가지는 성분은?
[객관식] 당근의 구입단가는 kg당 1300원이다. 10kg 구매 시 표준수율이 86%이라면, 당근 1인분(80g)의 원가는 약 얼마인가?
회원로그인
회원아이디
필수
비밀번호
필수
네이버 로그인
페이스북 로그인
구글 로그인
회원가입
정보찾기
자동로그인
운전면허 카테고리
온라인 모의고사
유형별 학습하기
많이 틀리는 문제
오답노트
이용안내
서비스이용약관
Copyright ©
ausgj.kr
All Rights Reserved.
상단으로
모바일 버전으로 보기