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공통 과목
[객관식] 다음 중 식품위생법에 명시된 목적이 아닌 것은?
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① 위생상의 위해를 방지
② 건전한 유통·판매를 도모
③ 식품영양의 질적 향상을 도모
④ 식품에 관한 올바른 정보를 제공
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집단 급식소란 영리를 목적으로 하지 아니하면서 특정다수인에게 계속하여 음식물을 공급하는 기숙사·학교·병원 그 밖의 후생기관 등의 급식 시설로서 1회 몇 인 이상에게 식사를 제공하는 급식소를 말하는가?
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소분업 판매를 할 수 있는 식품은?
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