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[객관식] 유지나 지질을 많이 함유한 식품이 빛, 열, 산소등과 접촉하여 산패를 일으키는 것을 막기 위하여 사용하는 첨가물은?

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① 피막제

② 착색제

③ 산미료

④ 산화방지제

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