전분에 물을 가하지 않고 160℃이상으로 가열하면 가용성 전분을 거쳐 덱스트린으로 분해되는 반응은 무엇이며, 그 예로 바르게 짝지어진 것은? > 공통 과목

본문 바로가기

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요

[객관식] 전분에 물을 가하지 않고 160℃이상으로 가열하면 가용성 전분을 거쳐 덱스트린으로 분해되는 반응은 무엇이며, 그 예로 바르게 짝지어진 것은?

선택된 옵션

문제풀이

등록된 풀이가 없습니다.

오류신고

신고된 오류가 없습니다.

관련문제

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기