식품의 변질현상에 대한 설명 중 틀린 것은? > 공통 과목
본문 바로가기
문제은행 검색
검색어
필수
회원메뉴
회원가입
로그인
마이페이지
FAQ
1:1문의
현재접속자
최신글
/*php include(G5_SHOP_SKIN_PATH.'/boxtodayview.skin.php'); // 오늘 본 문제 */ ?>
온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
작게
기본
크게
Home
한식조리기능사
공통 과목
[객관식] 식품의 변질현상에 대한 설명 중 틀린 것은?
문제풀이 모드
속성암기 모드
선택된 옵션
① 통조림 식품의 부패에 관여하는 세균에는 내열성인 것이 많다.
② 우유의 부패시 세균류가 관계하여 적변을 일으키기도 한다.
③ 식품의 부패에는 대부분 한 종류의 세균이 관계한다.
④ 가금육은 주로 저온성 세균이 주된 부패균이다.
문제보관함
추천하기
이전 문제
일반적으로 식품 1g중 생균수가 약 얼마 이상일 때 초기부패로 판정하는가?
다음 문제
에탄올 발효시 생성되는 메탄올의 가장 심각한 중독 증상은?
랜덤 다음
문제풀이
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
등록된 풀이가 없습니다.
문제풀이 쓰기
새 창
더보기
오류신고
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
신고된 오류가 없습니다.
오류신고 하기
새 창
더보기
관련문제
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
[객관식] 식품의 점착성을 증가시키고 유화 안정성을 좋게 하는 것은?
[객관식] 다음 중 발효 식품은?
[객관식] 식품과 그 저장법의 연결이 잘못된 것은?
[객관식] 버섯에 대한 일반적인 설명과 거리가 먼 것은?
[객관식] 황 함유 아미노산은?
회원로그인
회원아이디
필수
비밀번호
필수
네이버 로그인
페이스북 로그인
구글 로그인
회원가입
정보찾기
자동로그인
운전면허 카테고리
온라인 모의고사
유형별 학습하기
많이 틀리는 문제
오답노트
이용안내
서비스이용약관
Copyright ©
ausgj.kr
All Rights Reserved.
상단으로
모바일 버전으로 보기