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[객관식] 다음 중 돼지고기에만 존재하는 부위명은?
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갈매기살은 삼겹살 부위에 속하지만, 갈비뼈에서 분리한다.
작성자
조경미
작성일
23-01-15
*갈매기살은 삼겹살 부위에 속하지만, 갈비뼈에서 분리한다.
: 소고기의 안창살에 해당하는 갈매기살은 쫄깃하게 씹히는 맛이 으뜸이다.
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