색소 성분의 변화에 대한 설명 중 맞는 것은? > 공통 과목
본문 바로가기
문제은행 검색
검색어
필수
회원메뉴
회원가입
로그인
마이페이지
FAQ
1:1문의
현재접속자
최신글
/*php include(G5_SHOP_SKIN_PATH.'/boxtodayview.skin.php'); // 오늘 본 문제 */ ?>
온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
작게
기본
크게
Home
한식조리기능사
공통 과목
[객관식] 색소 성분의 변화에 대한 설명 중 맞는 것은?
문제풀이 모드
속성암기 모드
선택된 옵션
① 엽록소는 알칼리성에서 갈색화
② 플라본 색소는 알칼리성에서 황색화
③ 안토시안 색소는 산성에서 청색화
④ 카로틴 색소는 산성에서 흰색화
문제보관함
추천하기
이전 문제
칼슘과 단백질의 흡수를 돕고 정장 효과가 있는 것은?
다음 문제
다음 중 일반적으로 꽃 부분을 주요 식용부위로 하는 화채류는?
랜덤 다음
문제풀이
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
등록된 풀이가 없습니다.
문제풀이 쓰기
새 창
더보기
오류신고
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
신고된 오류가 없습니다.
오류신고 하기
새 창
더보기
관련문제
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
[객관식] 자유수의 성질에 대한 설명으로 틀린 것은?
[객관식] 과일의 주된 향기성분이며 분자량이 커지면 향기도 강해지는 냄새성분은?
[객관식] 일반적으로 꽃 부분을 주요 식용부위로 하는 화채류는?
[객관식] 현미는 벼의 어느 부위를 벗겨낸 것인가?
[객관식] 유화(emulsion)에 의해 형성된 식품이 아닌 것은?
회원로그인
회원아이디
필수
비밀번호
필수
네이버 로그인
페이스북 로그인
구글 로그인
회원가입
정보찾기
자동로그인
운전면허 카테고리
온라인 모의고사
유형별 학습하기
많이 틀리는 문제
오답노트
이용안내
서비스이용약관
Copyright ©
ausgj.kr
All Rights Reserved.
상단으로
모바일 버전으로 보기