가공치즈(processed cheese)의 설명으로 틀린 것은? > 공통 과목
본문 바로가기
문제은행 검색
검색어
필수
회원메뉴
회원가입
로그인
마이페이지
FAQ
1:1문의
현재접속자
최신글
/*php include(G5_SHOP_SKIN_PATH.'/boxtodayview.skin.php'); // 오늘 본 문제 */ ?>
온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
작게
기본
크게
Home
한식조리기능사
공통 과목
[객관식] 가공치즈(processed cheese)의 설명으로 틀린 것은?
문제풀이 모드
속성암기 모드
선택된 옵션
① 자연치즈에 유화제를 가하여 가열한 것이다.
② 일반적으로 자연치즈 보다 저장성이 높다.
③ 약 85˚C에서 살균하여 pasteurizde cheese라고도 한다.
④ 가공치즈는 매일 지속적으로 발효가 일어난다.
문제보관함
추천하기
이전 문제
달걀에 가스저장을 실시하는 가장 중요한 이유는?
다음 문제
오이나 배추의 녹색이 김치를 담그었을 때 점차 갈색을 띄게 되는 것은 어떤 색소의 변화 때문인가?
랜덤 다음
문제풀이
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
등록된 풀이가 없습니다.
문제풀이 쓰기
새 창
더보기
오류신고
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
신고된 오류가 없습니다.
오류신고 하기
새 창
더보기
관련문제
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
[객관식] 식품위생법으로 정의한 "기구"에 해당하는 것은?
[객관식] 두부제조의 주체가 되는 성분은?
[객관식] 난황에 함유되어 있는 색소는?
[객관식] 영양소와 급원식품의 연결이 옳은 것은?
[객관식] 생선의 육질이 육류보다 연한 주된 이유는?
회원로그인
회원아이디
필수
비밀번호
필수
네이버 로그인
페이스북 로그인
구글 로그인
회원가입
정보찾기
자동로그인
운전면허 카테고리
온라인 모의고사
유형별 학습하기
많이 틀리는 문제
오답노트
이용안내
서비스이용약관
Copyright ©
ausgj.kr
All Rights Reserved.
상단으로
모바일 버전으로 보기