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공통 과목
[객관식] 다음 중 조리용 기기 사용이 틀린 것은?
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① 필러(peeler) : 감자, 당근 껍질 벗기기
② 슬라이서(slicer) : 쇠고기 갈기
③ 세미기 : 쌀의 세척
④ 믹서 : 재료의 혼합
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김장용 배추포기김치 46kg을 담그려는데 배추 구입에 필요한 비용은 얼마인가? (단, 배추 5포기(13kg)의 값은 13260원, 폐기률은 8%)
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