황색 포도상구균에 의한 식중독 예방대책으로 적합한 것은? > 공통 과목
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[객관식] 황색 포도상구균에 의한 식중독 예방대책으로 적합한 것은?
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① 토양의 오염을 방지하고 특히 통조림의 살균을 철저히 해야 한다.
② 쥐나 곤충 및 조류의 접근을 막아야 한다.
③ 어패류를 저온에서 보존하며 생식하지 않는다.
④ 화농성 질환자의 식품 취급을 금지한다.
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