육류조리에 대한 설명으로 맞는 것은? > 공통 과목
본문 바로가기
문제은행 검색
검색어
필수
회원메뉴
회원가입
로그인
마이페이지
FAQ
1:1문의
현재접속자
최신글
/*php include(G5_SHOP_SKIN_PATH.'/boxtodayview.skin.php'); // 오늘 본 문제 */ ?>
온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
작게
기본
크게
Home
한식조리기능사
공통 과목
[객관식] 육류조리에 대한 설명으로 맞는 것은?
문제풀이 모드
속성암기 모드
선택된 옵션
① 목심, 양지, 사태는 건열조리에 적당하다.
② 안심, 등심, 염통, 콩팥은 습열조리에 적당하다.
③ 편육은 고기를 냉수에서 끓이기 시작한다.
④ 탕류는 고기를 찬물에 넣고 끓이며, 끓기 시작하면 약한 불에서 끓인다.
문제보관함
추천하기
이전 문제
냄새나 증기를 배출시키기 위한 환기시설은?
다음 문제
생선묵의 점탄성을 부여하기 위해 첨가하는 물질은?
랜덤 다음
문제풀이
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
등록된 풀이가 없습니다.
문제풀이 쓰기
새 창
더보기
오류신고
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
신고된 오류가 없습니다.
오류신고 하기
새 창
더보기
관련문제
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
[객관식] 당근에 함유된 색소로서 체내에서 비타민 A의 효력을 갖는 것은?
[객관식] 전염병을 일으키는 3대 요소가 아닌 것은?
[객관식] 분변소독에 가장 적합한 것은?
[객관식] 한 나라의 보건 수준이나 생활수준을 나타내는데 가장 많이 이용되는 지표는?
[객관식] 집단 감염이 가장 잘 되는 기생충은?
회원로그인
회원아이디
필수
비밀번호
필수
네이버 로그인
페이스북 로그인
구글 로그인
회원가입
정보찾기
자동로그인
운전면허 카테고리
온라인 모의고사
유형별 학습하기
많이 틀리는 문제
오답노트
이용안내
서비스이용약관
Copyright ©
ausgj.kr
All Rights Reserved.
상단으로
모바일 버전으로 보기