사과나 딸기 등이 잼에 이용되는 가장 중요한 이유는? > 공통 과목
본문 바로가기
문제은행 검색
검색어
필수
회원메뉴
회원가입
로그인
마이페이지
FAQ
1:1문의
현재접속자
최신글
/*php include(G5_SHOP_SKIN_PATH.'/boxtodayview.skin.php'); // 오늘 본 문제 */ ?>
온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
작게
기본
크게
Home
한식조리기능사
공통 과목
[객관식] 사과나 딸기 등이 잼에 이용되는 가장 중요한 이유는?
문제풀이 모드
속성암기 모드
선택된 옵션
① 과숙이 잘되어 좋은 질감을 형성하므로
② 펙틴과 유기산이 함유되어 잼 제조에 적합하므로
③ 색이 아름다워 잼의 상품가치를 높이므로
④ 새콤한 맛 성분이 잼 맛에 적합하므로
문제보관함
추천하기
이전 문제
토마토 크림스프를 만들 때 일어나는 우유의 응고현상을 바르게 설명한 것은?
다음 문제
고기를 요리할 때 사용되는 연화제는?
랜덤 다음
문제풀이
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
등록된 풀이가 없습니다.
문제풀이 쓰기
새 창
더보기
오류신고
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
신고된 오류가 없습니다.
오류신고 하기
새 창
더보기
관련문제
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
[객관식] 조개류의 조리 시 독특한 국물 맛을 내는 주요 물질은?
[객관식] 입고가 먼저된 것부터 순차적으로 출고하여 출고단가를 결정하는 방법은?
[객관식] 다음 중 공중보건사업과 거리가 먼 것은?
[객관식] 병원성 미생물의 발육과 그 작용을 저지 또는 정지시켜 부패나 발효를 방해하는 조작은?
[객관식] 생물화학적 산소요구량(BOD)과 용존산소량(DO)의 일반적인 관계는?
회원로그인
회원아이디
필수
비밀번호
필수
네이버 로그인
페이스북 로그인
구글 로그인
회원가입
정보찾기
자동로그인
운전면허 카테고리
온라인 모의고사
유형별 학습하기
많이 틀리는 문제
오답노트
이용안내
서비스이용약관
Copyright ©
ausgj.kr
All Rights Reserved.
상단으로
모바일 버전으로 보기