당근 등의 녹황색 채소를조리할 경우 기름을 첨가하는 조리방법을 선택하는 주된 이유는? > 공통 과목
본문 바로가기
문제은행 검색
검색어
필수
회원메뉴
회원가입
로그인
마이페이지
FAQ
1:1문의
현재접속자
최신글
/*php include(G5_SHOP_SKIN_PATH.'/boxtodayview.skin.php'); // 오늘 본 문제 */ ?>
온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
작게
기본
크게
Home
한식조리기능사
공통 과목
[객관식] 당근 등의 녹황색 채소를조리할 경우 기름을 첨가하는 조리방법을 선택하는 주된 이유는?
문제풀이 모드
속성암기 모드
선택된 옵션
① 색깔을 좋게 하기 위해서
② 부드러운 맛을 위해서
③ 비타민C 의 파괴를 방지하기 위해서
④ 지용성 비타민의 흡수를 촉진하기 위해서
문제보관함
추천하기
이전 문제
조리식품이나 반조리식품의 해동방법으로 가장 적합한 것은?
다음 문제
토마토 크림스프를 만들 때 일어나는 우유의 응고현상을 바르게 설명한 것은?
랜덤 다음
문제풀이
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
등록된 풀이가 없습니다.
문제풀이 쓰기
새 창
더보기
오류신고
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
신고된 오류가 없습니다.
오류신고 하기
새 창
더보기
관련문제
문제풀이
0
오류신고
0
관련문제
[객관식] 달걀흰자의 거품형성과 관련된 내용으로 맞는 것은?
[객관식] 다음의 조리방법 중 센 불로 가열한 후 약한 불로 세기를 조절하는 것과 관계가 없는 것은?
[객관식] 튀김 음식을 할 때 두꺼운 용기를 사용하는 가장 큰 이유는?
[객관식] 쌀의 호화를 돋기 위해 밥을 짓기 전에 침수시키는데 이 때 최대 수분 흡수량은?
[객관식] 김치 저장 중 김치조직의 연부현상이 나타났다. 그 이유에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
회원로그인
회원아이디
필수
비밀번호
필수
네이버 로그인
페이스북 로그인
구글 로그인
회원가입
정보찾기
자동로그인
운전면허 카테고리
온라인 모의고사
유형별 학습하기
많이 틀리는 문제
오답노트
이용안내
서비스이용약관
Copyright ©
ausgj.kr
All Rights Reserved.
상단으로
모바일 버전으로 보기