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[객관식] 집단 식중독 발생시 처치사항으로 잘못된 것은?
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[객관식] 다음중 알리신(allicin)이 가장 많이 함유된 식품은?
정답률 : 94.8%
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[객관식] 쓰레기 처리방법 중 미생물까지 사멸할 수는 있으나 대기오염을 유발할 수 있는 것은?
정답률 : 94.7%
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[객관식] 식품의 제조공정 중에 발생하는 거품을 제거하기 위해 사용되는 식품첨가물은?
정답률 : 94.7%
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[객관식] 저장 중에 생긴 감자의 녹색 부위에 많이 들어 있는 독소는?
정답률 : 94.7%
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[객관식] 다음 중 상온에서 보관해야 하는 식품은?
정답률 : 94.7%
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[객관식] 다음의 정의에 해당하는 것은?
정답률 : 94.6%
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[객관식] 육류, 생선류, 알류 및 콩류에 함유된 주된 영양소는?
정답률 : 94.6%
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[객관식] 식품위생법령상 주류를 판매할 수 없는 업종은?
정답률 : 94.6%
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[객관식] 주방에서 후드(hood)의 가장 중요한 기능은?
정답률 : 94.5%
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