비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 36.7점 (불합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 36.7점 (불합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일22-08-25 09:33 조회146회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 육류나 어류의 구수한 맛을 내는 성분은? X 51.7%
2 육류를 끓여 국물을 만들 때 설명으로 맞는 것은? X 47.0%
3 식품첨가물의 사용이 잘못된 경우는? X 72.2%
4 B형 간염에 대한 설명 중 틀린 것은? O 42.5%
5 냉장했던 딸기의 색깔을 선명하게 보존할 수 있는 조리법은? X 58.7%
6 식품위생법상 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준으로 틀린 것은? O 90.2%
7 세균성 식중독에 속하지 않는 것은? O 57.8%
8 금속부식성이 강하고, 단백질과 결합하여 침전이 일어나므로 주의를 요하며 소독시 0.1% 정도의 농돌 사용하는 소독약은? O 47.0%
9 식품위생법상 식품의 정의는? X 78.6%
10 조리 시 일어나는 비타민, 무기질의 변화 중 맞는 것은? X 45.5%
11 식품 첨가물 중 유해한 착색료는? X 43.7%
12 중금속 오염과 관계된 공해 질병은? O 88.5%
13 다음 중 황 함유 아미노산은? X 51.3%
14 식품위생법상 소비자식품위생감시원의 직무가 아닌 것은? X 25.3%
15 집단감염이 잘 되며 항문주위에서 산란하는 기생충은? X 75.4%
16 작업장의 조명 불량으로 발생될 수 있는 질환이 아닌 것은? X 46.2%
17 아래는 식품위생법상 교육에 관한 내용이다. ( ) 안에 알맞은 것을 순서대로 나열하면? X 38.1%
18 식품위생행정을 주로 담당하고 있는 부처는? O 95.3%
19 다음 중 조리사 또는 영양사의 면허를 발급 받을 수 있는 자는? O 85.2%
20 육류의 결합조직을 장시간 물에 넣어 가열했을 때의 변화는? X 67.9%
21 푸른 색 채소의 색과 질감을 고려할 때 데치기의 가장 좋은 방법은? X 68.3%
22 천연 산화방지제가 아닌 것은? X 19.5%
23 시설위생을 위한 사항으로 적합하지 않은 것은? X 49.7%
24 토마토의 붉은색을 나타내는 색소는? X 50.4%
25 생선의 신선도를 판별하는 방법으로 잘못된 것은? X 77.2%
26 우유 가공품 중 발효유에 속하는 것은? O 81.2%
27 과채, 식육 가공 등에 사용하여 식품 중 색소와 결합하여 식품본래의 색을 유지하게 하는 식품 첨가물은? O 77.8%
28 다음과 같은 자료에서 계산한 제조원가는? X 45.7%
29 화농성 상처가 있는 식품취급자에 의해 감염되기 쉬운 식중독균은? O 75.8%
30 하루 동안에 섭취한 음식 중에 단백질 70g, 지질35g, 당질 400g이 있었다면 이 때 얻을 수 있는 열량은? O 75.0%
31 불쾌지수 측정에 필요한 요소는? O 66.9%
32 젤라틴에 대한 설명으로 옳은 것은? X 53.7%
33 인공능동면역의 방법에 해당하지 않는 것은? O 48.4%
34 유기가공식품의 세부표시기준으로 틀린 것은? X 51.7%
35 일반음식점영업 중 모범업소를 지정할 수 있는 권한을 가진 자는? X 73.7%
36 식품위생수준 및 자질향상을 위하여 조리사 및 영양사에게 교육을 받을 것을 명할 수 있는 자는?(관련 규정 개정전 문제로 여기서는 2번을 누르면 정답 처리 됩니다. 매년 매해마다 기준이 바뀌므로 자세한 내용은 해설을 참고하세요.) X 30.5%
37 식품과 유지의 특성이 잘못 짝지어진 것은? O 59.5%
38 제1군 전염병에 속하는 것은? O 44.7%
39 다음 중 식품위생법상 판매가 금지된 식품이 아닌 것은? O 84.7%
40 다음 식품과 독성분의 관계가 틀린 것은? O 87.1%
41 신체를 구성하는 전 무기질의 1/4정도를 차지하며 골격과 치아조직을 구성하는 무기질은? O 46.3%
42 과일통조림으로부터 용출되어 다량 섭취 시 구토, 설사, 복통 등을 일으킬 가능성이 있는 물질은? X 81.2%
43 인수공통감염병으로 그 병원체가 세균인 것은? X 49.0%
44 일반적으로 꽃 부분을 주요 식용부위로 하는 화채류는? O 86.4%
45 돼지고기를 완전히 익히지 않고 먹을 경우 감염될 수 있는 기생충은? X 61.2%
46 황색포도상구균에 희한 식중독에 대한 설명으로 틀린 것은? X 71.1%
47 급식재료의 소비량을 계산하는 방법이 아닌 것은? O 57.0%
48 식품의 산패에 관한 설명으로 잘못된 것은? X 52.8%
49 분뇨의 종말처리 방법 중 병원체를 멸균할 수 있으며 진개 발생도 없는 처리 방법은? X 16.4%
50 아래의 조건에서 당질 함량을 기준으로 고구마 180g을 쌀로 대치하려면 필요한 쌀의 양은? X 46.5%
51 과일 채소류의 저장법으로 적합하지 않은 것은? X 66.3%
52 사태육 처럼 소가 운동을 많이 한 부분의 고기로 만들기에 가장 적당한 음식은? X 53.8%
53 장티푸스에 대한 예방대책으로 적절하지 않은 것은? X 21.9%
54 회충 알은 인체로부터 무엇과 함께 배출되는가? O 92.9%
55 폐흡충증의 제2중간숙주는? X 65.1%
56 주로 동물성 식품에서 기인하는 기생충은? X 72.0%
57 지용성 비타민의 결핍증이 틀린 것은? X 45.7%
58 수질의 분변오염지표균은? X 76.7%
59 분리된 마요네즈를 재생시키는 방법으로 가장 적합한 것은? X 71.8%
60 다음 급식시설 중 1인 1식 사용 급수 량이 가장 많이 필요한 시설은? O 79.1%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 1,934건 1 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
1934 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-31 98
1933 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-31 108
1932 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-31 107
1931 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-31 102
1930 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 41.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-31 113
1929 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-30 119
1928 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-29 104
1927 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-29 99
1926 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 45점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-29 108
1925 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-28 121
1924 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-28 110
1923 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-28 119
1922 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-28 111
1921 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-27 109
1920 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 40점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-26 110
1919 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-26 120
1918 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-26 130
1917 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-26 110
1916 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-26 119
1915 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-25 129
1914 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 81.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-25 126
1913 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-25 115
1912 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-25 116
열람중 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 36.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-25 147
1910 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 45점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-24 142
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기