비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일21-07-24 09:19 조회589회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 만성중독의 경우 반상치, 골경화증, 체중감소, 빈혈 등을 나타내는 물질은? X 35.1%
2 튀김옷에 대한 설명으로 잘못된 것은? O 54.7%
3 돼지고기를 날 것으로 먹거나 불완전하게 가열하여 섭취할 때 감염될 수 있는 기생충은? O 84.2%
4 일광 중 가장 강한 살균력을 가지고 있는 자외선 파장은? O 56.5%
5 하수처리방법 중 혐기성 분해처리에 해당하는 것은? O 32.4%
6 다음 중 전분이 노화되기 가장 쉬운 온도는? O 34.8%
7 라면류, 건빵류, 비스킷 등은 상온에서 비교적 장시간 저장해 두어도 노화가 잘 일어나지 않는 주된 이유는? O 78.3%
8 식품위생법상 집단급식소에 대한 설명 중 올바른 것은? O 63.9%
9 카드뮴 만성중독의 주요 3대 증상이 아닌 것은? O 33.1%
10 달걀의 열응고성에 대한 설명 중 옳은 것은? X 40.0%
11 식품의 단백질이 변성되었을 때 나타나는 현상이 아닌 것은? O 28.4%
12 식단의 형태 중 자유선택식단(카페테리아 식단)의 특징이 아닌 것은? O 66.3%
13 식품위생법상 집단급식소는 상시 1회 몇 인에게 식사를 제공하는 급식소인가? O 89.0%
14 조리용 소도구의 용도가 옳은 것은? O 69.7%
15 조리 시 나타나는 현상과 그 원인 색소의 연결이 옳은 것은? X 52.3%
16 어패류 매게 기생충 질환의 가장 확실한 예방법은? O 89.8%
17 신선한 달걀의 감별법 중 틀린 것은? O 73.9%
18 불고기를 먹기에 적당하게 구울 때 나타나는 현상은? X 51.1%
19 찹쌀에 있어 아밀로오스와 아밀로펙틴에 대한 설명 중 맞는 것은? O 72.5%
20 커피를 끓이는 방법에 대한 설명 중 가장 옳은 것은? X 34.0%
21 다음 식품 중 직접 가열하는 급속해동법이 많이 이용되는 것은? O 83.5%
22 세균의 장독소(enterotoxin)에 의해 유발되는 식중독은? O 67.1%
23 잠복기가 하루에서 이틀 정도로 짧으며 쌀뜨물 같은 설사를 동반한 1군 전염병이며 검역 전염병인 것은? O 43.9%
24 라드(Iard)는 무엇을 가공하여 만든 것인가? O 78.9%
25 매운맛을 내는 성분의 연결이 옳은 것은? O 89.2%
26 영업의 종류와 그 허가관청의 연결로 잘못된 것은? O 67.9%
27 꽁치 160g의 단백질 양은? (단, 꽁치 100g당 단백질 양: 24.9g) O 64.3%
28 토마토 크림스프를 만들 때 나타나는 응고 현상은? X 52.3%
29 다음 중 담즙의 기능이 아닌 것은? X 32.9%
30 다음 설명 중 맞는 것은? O 90.5%
31 신선한 과일의 껍질을 제거 시 발생하는 갈변 현상을 억제하기 위한 방법으로 부적당한 것은? O 76.2%
32 단체급식 시설별 고유의 목적과 거리가 먼 것은? X 67.3%
33 팥을 물에 불리는 과정 없이 바로 가열을 하는 이유는? X 24.7%
34 어묵의 탄력과 가장 관계 깊은 것은? X 42.8%
35 광절열두조충의 제1중간 숙주와 제2중간 숙주를 옳게 짝지은 것은? O 76.3%
36 강화식품에 대한 설명으로 틀린 것은? O 52.1%
37 하천수에 대한 설명 중 틀린 것은? O 69.2%
38 급속냉동법의 특징이 아닌 것은? O 80.4%
39 점성이 없고 보슬보슬한 매쉬드 포테이토(mashed popato)용 감자로 가장 알맞은 것은? O 45.7%
40 화학물질에 의한 식중독의 증상 중 틀린것 은? O 71.5%
41 제1군 법정 전염병이 아닌 것은? X 35.8%
42 단백질의 분해효소로 식물성 식품에서 얻어지는 것은? O 39.0%
43 전분에 대한 설명으로 틀린 것은? X 60.1%
44 회충의 전파경로는? O 85.3%
45 생선의 비린내 성분은? O 89.0%
46 조리사 면허의 취소처분을 받은 때 면허증 반납은 누구에게 하는가? O 61.4%
47 식중독 중 해산어류를 통해 많이 발병하는 식중독은? O 67.1%
48 결합수의 특성이 아닌 것은? O 75.3%
49 우유 100mL에 칼슘이 180mg 정도 들어있다면 우유 250mL에는 칼슘이 약 몇 mg 정도 들어있는가? O 71.8%
50 다음 식품첨가물 중 유해한 착색료는? X 32.0%
51 식품구성탑 중 5층에 해당하는 식품은? O 47.0%
52 자외선 살균의 특징과 가장 거리가 먼 것은? O 51.2%
53 아래의 조건에서 당질 함량을 기준으로 고구마 180g을 쌀로 대치하려면 필요한 쌀의 양은? O 46.5%
54 식품에 존재하는 물의 형태 중 유리수에 대한 설명으로 틀린 것은? O 76.3%
55 대규모의 주방에서 조리설비의 배치로 가장 이상적인 것은? O 37.5%
56 인체 내에서 소화가 잘 안되며, 장내 가스발생인자로 잘 알려진 대두에 존재하는 소당류는? O 46.4%
57 떡의 노화를 방지할 수 있는 방법이 아닌 것은? O 62.8%
58 하루에 필요한 열량을 3식으로 배분할 때 그 비율은 무엇을 근거로 하는가? X 22.7%
59 우리나라 식품위생법에서 정의하는 식품 첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은? X 41.0%
60 다음 식품 첨가물 중 주요목적이 다른 것은? X 56.7%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 109,677건 21 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
열람중 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-24 590
109176 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-21 590
109175 지게차운전기능사 프메하곰님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 인기글 프메하곰 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-26 590
109174 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 83.3점 (합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-04 589
109173 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 93점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-30 588
109172 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-24 588
109171 2종 소형·원동기 비회원님 이륜자동차 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-14 588
109170 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-15 587
109169 1·2종 보통 비회원님 모의고사 40제 완료 66점 (1종 보통 : 불합격, 2종 보통 : 합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01 586
109168 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-25 586
109167 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 100점 (합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-26 586
109166 굴삭기운전기능사 시식님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 63.3점 (합격) 인기글 시식 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-04 586
109165 1·2종 보통 비회원님 모의고사 40제 완료 65점 (1종 보통 : 불합격, 2종 보통 : 합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-31 585
109164 1·2종 보통 비회원님 모의고사 40제 완료 73점 (1종 보통 : 합격, 2종 보통 : 합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01 585
109163 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 86.7점 (합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-15 585
109162 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-13 585
109161 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-14 585
109160 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-06 584
109159 1·2종 보통 블리보블리님 모의고사 40제 완료 78점 (1종 보통 : 합격, 2종 보통 : 합격) 인기글 블리보블리 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01 582
109158 1·2종 보통 e****님 모의고사 40제 완료 84점 (1종 보통 : 합격, 2종 보통 : 합격) 인기글 e**** 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-08 582
109157 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-27 581
109156 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-30 581
109155 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-27 581
109154 1·2종 보통 비회원님 모의고사 40제 완료 77점 (1종 보통 : 합격, 2종 보통 : 합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-03 580
109153 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-26 580
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기