비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일20-10-08 09:34 조회78회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 단백질과 탈취작용의 관계를 고려하여 돼지고기나 생선의 조리시 생강을 사용하는 가장 적합한 방법은? O 63.0%
2 물의 자정작용에 해당되지 않는 것은? O 31.0%
3 육류의 조리 ? 가공 중 색소성분의 변화에 대한 설명으로 옳은 것은? X 37.9%
4 다음 중 사용이 허용된 밀가루 개량제는? X 21.0%
5 튀김에 사용한 기름을 보관하는 방법으로 가장 적절한 것은? O 72.5%
6 식품위생법상 식품위생의 정의는? O 94.3%
7 젤 형성을 이용한 식품과 젤 형성 주체성분의 연결이 바르게 된 것은? O 64.9%
8 식품위생법상 용어의 정의에 대한 설명 중 틀린 것은? O 88.2%
9 어류를 가열조리 할 때 일어나는 변화와 거리가 먼 것은? O 53.8%
10 식품 감별시 품질이 좋지 않는 것은? O 92.7%
11 전염병의 예방대책 중 특히 전염경로에 대한 대책은? O 61.5%
12 훈연시 발생하는 연기성분에 해당하지 않는 것은? O 47.9%
13 우유에 대한 설명으로 틀린 것은? X 38.1%
14 전염병 예방방법 중 전염원에 대한 대책에 속하는 것은? X 36.7%
15 음식물 쓰레기에 관한 설명 중 부적합한 것은? X 54.2%
16 자외선의 작용과 거리가 먼 것은? O 77.5%
17 클로스트리디움 보툴리늄균이 생산하는 독소는? O 53.3%
18 먹는 물에서 다른 미생물이나 분변오염을 추측할 수 있는 지표는? O 82.0%
19 유지의 변패정도를 나타내는 변수가 아닌 것은? O 47.9%
20 식품의 부패 시 생성되는 물질과 거리가 먼 것은? O 85.5%
21 모기가 매개하는 감염병이 아닌 것은? X 62.6%
22 식품의 신선도 또는 부패의 이화학적 판정에 이용되는 항목이 아닌 것은? O 75.0%
23 다음 중 발효 식품은? O 93.3%
24 식단 작성시 무기질과 비타민을 공급하려면 다음 중 어떤 식품으로 구성하는 것이 가장 좋은가? O 86.1%
25 자유수와 결합수의 설명으로 맞는 것은? X 39.7%
26 김치공장에서 포기김치를 만든 원가자료가 다음과 같다면 포기김치의 판매가격은 총 얼마인가? O 37.5%
27 젤라틴에 대한 설명으로 옳은 것은? O 53.7%
28 양질의 칼슘이 가장 많이 들어있는 식품끼리 짝지어진 것은? O 91.1%
29 목화씨로 조제한 면실유를 식용한 후 식중독이 발생했다면 그 원인 물질은? O 83.0%
30 육류의 사후강직과 숙성에 대한 설명으로 틀린 것은? O 40.7%
31 생선의 조리 방법에 관한 설명으로 옳은 것은? O 54.0%
32 보리밥, 냉이국, 장조림, 쑥갓나물, 무숙장아찌, 배추김치, 간장 과 같은 식단은 몇 첩 반상인가? X 37.0%
33 잼 또는 젤리를 만들 때 가장 적당한 당분의 양은? O 70.3%
34 식품위생법법규상 수입식품의 검사결과 부적합한 식품에 대해서 수입신고인이 취해야하는 조치가 아닌 것은? O 53.7%
35 박력분에 대한 설명으로 맞는 것은? O 59.6%
36 다음 중 쌀 가공식품이 아닌 것은? O 45.7%
37 식품의 부패 또는 변질과 관련이 적은 것은? O 87.4%
38 호화와 노화에 관한 설명 중 틀린 것은? X 23.4%
39 어류의 부패속도에 대하여 가장 올바르게 설명한 것은? X 53.1%
40 다음 중 병원체가 세균인 질병은? O 42.7%
41 식품에 있는 영양소 중 생리작용을 조절하는 것이 아닌 것은? X 47.1%
42 동맥경화증의 원인물질이 아닌 것은? O 50.4%
43 일반적으로 복어의 식중독 원인 물질(tetrodoxin)이 가장 많이 들어있는 부위는? O 87.1%
44 다음 유지류 중 필수지방산이 가장 많이 함유되어 있는 것은? O 50.4%
45 Escherichia coli 에 대한 설명 중 잘못된 것은? X 31.5%
46 꽁치 160g의 단백질 양은?(단, 꽁치 100g당 단백질 양:24.9g) O 66.0%
47 수질오염 중 부영양화 현상에 대한 설명으로 틀린 것은? O 70.2%
48 잠복기가 하루에서 이틀 정도로 짧으며 쌀뜨물 같은 설사를 동반한 1군 전염병이며 검역 전염병인 것은? X 39.5%
49 부드러운 살코기로서 맛이 좋으며 구이, 전골, 산적용으로 적당한 쇠고기 부위는? X 59.7%
50 먹는 물 소독시 염소 소독으로 사멸되지 않는 병원체로 전파되는 전염병은? X 34.4%
51 지질의 소화효소는? O 42.2%
52 식품과 자연독의 관계를 연결한 것 중 잘못된 것은? O 86.9%
53 유지를 구성하고 있는 불포화 지방산의 이중결합에 수소 등을 첨가하여 녹는점이 높은 포화 지방산의 형태로 변화시킨 고체지방을 이용한 유지제품은? O 47.3%
54 다음 중 돼지고기에만 존재하는 부위명은? O 82.5%
55 기존 위생관리방법과 비교하여 HACCP의 특징에 대한 설명으로 옳은 것은? O 69.2%
56 다음 중 일반적으로 꽃 부분을 주요 식용부위로 하는 화채류는? O 77.5%
57 아래의 조건에서 당질 함량을 기준으로 감자140g을 보리쌀로 대치하면 보리쌀은 약 몇 g이 되는가? O 48.3%
58 기생충과 인체감염원인 식품의 연결이 틀린 것은? O 70.6%
59 식품위생법규상 우수업소의 지정기준으로 틀린 것은? O 89.2%
60 조리사 또는 영양사 면허의 취소 처분을 받고 그 취소된 날부터 얼마의 기간이 경과되어야 면허를 받을 자격이 있는가? O 87.4%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 109,810건 3138 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
31385 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 67점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-02 50
31384 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-03 50
31383 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 88.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07 50
31382 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 50
31381 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 85점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 50
31380 굴삭기운전기능사 순한곰님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) 순한곰 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 50
31379 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 78.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 50
31378 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 89점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 50
31377 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 79점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 50
31376 굴삭기운전기능사 지게지게님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 지게지게 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 50
31375 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 84점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10 50
31374 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10 50
31373 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 78점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10 50
31372 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10 50
31371 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10 50
31370 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 45점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-11 50
31369 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 62점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-11 50
31368 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-11 50
31367 지게차운전기능사 문시님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 45점 (불합격) 문시 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-11 50
31366 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 38.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-11 50
31365 지게차운전기능사 이미정님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 43.3점 (불합격) 이미정 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-12 50
31364 지게차운전기능사 뚠뚠이아빠님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 78.3점 (합격) 뚠뚠이아빠 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-12 50
31363 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-12 50
31362 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-12 50
31361 지게차운전기능사 킹왕짱님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) 킹왕짱 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-12 50
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기