비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일20-11-12 04:34 조회48회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 다음 중 감수성지수(접촉감염지수)가 가장 낮은 것은? X 51.2%
2 달걀 삶기에 대한 설명 중 틀린 것은? O 40.3%
3 대기오염을 일으키는 주된 원인은? O 75.9%
4 HLB 값과 관련이 가장 깊은 것은? X 48.1%
5 조리사 또는 영양사 면허의 취소처분을 받고 그 취소된 날부터 얼마의 기간이 경과되어야 면허를 받을 자격이 있는가? O 88.5%
6 오징어 12kg을 45,000원에 구입하여 모두 손질한 후의 폐기물이 35%였다면 실사용량의 kg당 단가는 약 얼마인가? X 46.9%
7 노화가 잘 일어나는 전분은 다음 중 어느 성분의 함량이 높은가? O 54.9%
8 안토시아닌 색소가 함유된 채소를 알칼리 용액에서 가열하면 어떻게 변색하는가? X 36.2%
9 조리사가 타인에게 면허를 대여하여 사용하게 한 때 1차 위반시 행정처분 기준은? X 46.5%
10 두부 50g을 돼지고기로 대치할 때 필요한 돼지고기의 양은? (단, 100g당 두부 단백질 함량 15g, 돼지고기 단백질 함량 18g이다.) X 52.0%
11 축육의 결합조직을 장시간 물에 넣어 가열했을 때의 변화로 맞는 것은? O 78.0%
12 젓갈의 부패를 방지하기 위한 방법이 아닌 것은? O 73.1%
13 다음 중 식품의 일반성분이 아닌 것은? O 76.6%
14 식중독에 관한 설명으로 틀린 것은? X 57.4%
15 녹색채소를 삶을 때 녹황색으로 변하는 이유는? X 41.7%
16 알칼리성 식품에 대한 설명으로 옳은 것은? O 76.8%
17 다음 작용들은 미생물에 작용하는 강도의 순으로 표시한 것이다. 맞는 것은? X 76.4%
18 노로바이러스 식중독의 예방 및 확산방지 방법으로 틀린 것은? X 46.2%
19 식품의 부패 정도를 측정하는 지표로 가장 거리가 먼 것은? X 53.7%
20 조리기기와 사용 용도의 연결이 적절하지 않은 것은? O 68.5%
21 해리된 수소이온이 내는 맛과 가장 관계 깊은 것은? O 57.7%
22 가식부율이 70%인 식품의출고계수는? X 45.8%
23 한국인의 균형된 식생활을 위해 제시된 식품구성탑에 대한 설명이 아닌 것은? O 74.3%
24 어떤 제품의 원가구성이 다음과 같을 때 제조원가는? O 58.0%
25 조리장의 설비 및 관리에 대한 설명 중 틀린 것은? O 95.9%
26 아미노카르보닐화 반응, 캐러멜화 반응, 전분의 호정화가 일어나는 온도의 범위는? X 53.1%
27 향신료와 그 성분이 바르게 된 것은? O 86.2%
28 회충의 전파경로는? O 85.5%
29 튀김기름을 여러번 사용하였을 때 일어나는 현상이 아닌 것은? X 36.7%
30 하수처리방법 중 혐기성 분해처리에 해당하는 것은? X 32.2%
31 파리 구제의 가장 효과적인 방법은? O 72.7%
32 화학적 식중독에 대한 설명으로 틀린 것은? O 71.9%
33 호박씨에 많이 들어 있는 지방산은? O 42.2%
34 전염병과 발생원인의 연결이 틀린 것은? O 60.8%
35 예비조리식 급식제도의 일반적인 장점은? O 38.7%
36 대두에 가장 많은 단백질은? O 49.7%
37 어패류 매개 기생충 질환의 가장 확실한 예방법은? X 83.1%
38 다음 중 병원체가 세균인 질병은? X 42.7%
39 전분에 효소를 작용시키면 가수분해 되어 단맛이 증가하여 조청, 물엿이 만들어지는 과정은? X 62.1%
40 다음 중 분변소독에 가장 적합한 것은? O 68.5%
41 다음 중 한천을 이용한 조리시 겔 강도를 증가시킬 수 있는 성분은? O 68.6%
42 전분의 호화에 대한 설명 중 틀린 것은? X 26.8%
43 다음, 당류 중 단맛이 가장 강한 것은? O 80.5%
44 단체급식에 대한 설명으로 틀린 것은? O 79.6%
45 삼치구이를 하려고 한다. 정미중량 60g을 조리하고자 할 때 1인당 발주량은 약 얼마인가?(단, 삼치의 폐기율은 34%) X 53.7%
46 식품과 독성분의 연결이 틀린 것은? O 71.7%
47 식빵을 만드는데 가장 적합한 밀가루는? X 66.9%
48 과일의 숙성에 대한 설명으로 잘못된 것은? O 34.8%
49 다음 중 알칼리성의 식품의 성분에 해당하는 것은? O 47.7%
50 식품위생법상 영업에 종사하지 못하는 질병의 종류가 아닌 것은? O 70.5%
51 향신료의 매운맛 성분 연결이 틀린 것은? O 52.5%
52 쥐가 매개하는 질병이 아닌 것은? X 54.0%
53 광절열두조충의 제1중간 숙주와 제2중간 숙주를 옳게 짝지은 것은? X 76.3%
54 치즈제조에 사용되는 우유단백질을 응고시키는 효소는? O 62.0%
55 우리나라에서 사회보험에 해당되지 않는 것은? O 68.2%
56 대상집단의 조직체가 급식운영을 직접 하는 형태는? O 65.2%
57 식품위생법상에서 정의하는 "집단급식소"에 대한 정의로 옳은 것은? O 68.6%
58 역성비누에 대해 틀린 것은? X 57.5%
59 표준조리레시피를 만들 때 포함되어야 할 사항이 아닌 것은? O 90.1%
60 공기의 자정작용과 관계가 없는 것은? X 23.2%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 109,727건 3301 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
27227 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 41.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-30 48
27226 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-30 48
27225 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 66점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-30 48
27224 지게차운전기능사 방글이님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) 방글이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-30 48
27223 지게차운전기능사 pleasedon님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 63.3점 (합격) pleasedon 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-30 48
27222 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 86점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-31 48
27221 지게차운전기능사 -님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) - 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-31 48
27220 지게차운전기능사 -님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) - 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-31 48
27219 1·2종 보통 Fire D님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 76점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) Fire D 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-31 48
27218 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-31 48
27217 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 36.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-31 48
27216 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 40점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-31 48
27215 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 77점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-31 48
27214 지게차운전기능사 봉뚜르님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 81.7점 (합격) 봉뚜르 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-31 48
27213 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 63.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-31 48
27212 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01 48
27211 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 62점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01 48
27210 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01 48
27209 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 62점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01 48
27208 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01 48
27207 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 69점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 댓글2 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01 48
27206 1·2종 보통 경지다님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 77점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 경지다 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01 48
27205 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01 48
27204 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 41.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01 48
27203 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 79점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01 48
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기