비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 90점 (합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 90점 (합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일21-03-16 15:59 조회77회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 가열조리 시 얻을 수 있는 효과가 아닌 것은? O 60.8%
2 달걀의 기포형성을 도와주는 물질은? O 42.1%
3 광화학적 오염물질에 해당하지 않는 것은? O 52.1%
4 생선의 어취 제거 방법으로 옳지 않은 것은? O 81.3%
5 녹조를 일으키는 부영양화 현상과 밀접한 관계를 가지 고 있는 것은? O 42.1%
6 다음 중 한천을 이용한 조리시 겔 강도를 증가시킬 수 있는 성분은? O 68.6%
7 다음 연결한 것 중 적당하지 않은 것은? O 62.7%
8 어류의 염장법 중 건염법(마른간법)에 대한 설명 중 틀린 것은? O 54.4%
9 검정 콩밥을 섭취하면 쌀밥을 먹었을 때 보다 어떤 영양소를 보충할 수 있는가? O 89.2%
10 조리사가 식중독 기타 위생상 중대한 사고를 발생하게 한 경우에 받는 3차 위반시 행정처분 기준은? O 84.9%
11 호화와 노화에 관한 설명 중 틀린 것은 ? O 35.5%
12 소음의 측정단위는? O 100.0%
13 색소를 보존하기 위한 방법 중 틀린 것은? O 52.9%
14 식품과 자연독의 연결이 틀린 것은? O 90.2%
15 식품위생법상 허위표시 등의 금지에 대한 내용으로 틀린 것은? O 59.0%
16 공중보건사업의 최소단위가 되는 것은? O 78.7%
17 무기질의 기능과 무관한 것은? O 49.7%
18 폐기물 소각 처리시의 가장 큰 문제점은? O 79.9%
19 생육이 가능한 최저수분활성도가 가장 높은 것은? O 50.3%
20 식품위생법상 허위표시 ‧‧ 과대광고로 보지 않는 것은? O 68.6%
21 생선묵의 점탄성을 부여하기 위해 첨가하는 물질은? O 69.4%
22 대기 오염 물질로 산성비의 원인이 되며 달걀이 썩는 자극성 냄새가 나는 기체는? O 53.3%
23 냉장했던 딸기의 색깔을 선명하게 보존할 수 있는 조리법은? O 58.7%
24 가식부율이 70%인 식품의출고계수는? O 46.1%
25 식초의 기능에 대한 설명으로 틀린 것은? O 28.9%
26 식품첨가물 중 허용되어 있는 발색제는? O 68.9%
27 급식시설 종류별 단체급식의 목적으로 틀린 것은? O 73.9%
28 수분 70g, 당질 40g, 섬유질 7g, 단백질 5g, 무기질 4g, 지방 2g이 들어있는 식품의 열량은? O 52.8%
29 식중독 중 해산어류를 통해 많이 발병하는 식중독은? O 67.1%
30 생균(live vaccine)을 사용하는 예방접종으로 면역이 되는 질병은? O 40.5%
31 식품위생행정을 주로 담당하고 있는 부처는? O 95.3%
32 금속을 함유하는 색소끼리 짝을 이룬 것은? O 35.8%
33 일반음식점영업 중 모범업소를 지정할 수 있는 권한을 가진 자는? O 73.7%
34 식품과 해당 독성분의 연결이 잘못된 것은? O 87.1%
35 다음 동물성 지방의 종류와 급원 식품이 잘못 연결된 것은? X 49.4%
36 다음 중 각 단체급식의 목적이 잘못 연결된 것은? O 79.7%
37 병원체가 생활, 증식, 생존을 계속하여 인간에게 전파 될 수 있는 상태로 저장되는 곳을 무엇이라 하는가? X 40.7%
38 효소적 갈변반응에 의해 색을 나타내는 식품은? O 63.9%
39 담즙의 기능을 설명한 것 중 틀린 것은? O 23.6%
40 다음 설명 중 잘못된 것은? X 43.2%
41 식품위생법상 식품 등의 위생적인 취급에 관한 기준이 아닌 것은? O 90.7%
42 달걀의 열응고성에 대한 설명 중 옳은 것은? O 39.5%
43 훈연에 대한 설명으로 틀린 것은? O 62.6%
44 라드(Iard)는 무엇을 가공하여 만든 것인가? O 79.1%
45 육류를 연화시키는 방법으로 적합하지 않은 것은? O 37.7%
46 모기가 매개하는 감염병이 아닌 것은? X 64.7%
47 위생해충의 방제법 중 가장 근본적인 방법은? O 67.8%
48 1일 8시간 기준 소음허용기준은 얼마 이하인가? O 54.1%
49 젤라틴에 대한 설명으로 옳은 것은? X 53.7%
50 식품과 자연독 성분이 잘못 연결 된 것은? O 78.8%
51 다음의 당류 중 환원당은? X 49.6%
52 영업허가를 받아야 할 업종이 아닌 것은? O 53.2%
53 다음 식품첨가물 중 영양강화제는? O 80.3%
54 침(타액)에 들어있는 소화효소의 작용은? O 61.2%
55 다음 당류 중 단맛이 가장 약한 것은?(P.156) O 61.3%
56 당류 가공품 중 결정형 캔디는? O 54.5%
57 일반적으로 포테이토칩 등 스낵류에 질소충전 포장 을 실시할 때 얻어지는 효과로 가장 거리가 먼 것은? O 73.7%
58 중금속에 의한 화학적 식중독의 주요한 원인물질과 가장 관계가 적은 것은? O 80.9%
59 다음에서 설명하는 중금속은? O 62.0%
60 항히스타민제 복용으로 쉽게 치료되는 식중독은? O 63.0%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 109,807건 3301 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
27307 1·2종 보통 최상훈님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 39점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 최상훈 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-18 48
27306 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 59점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-18 48
27305 지게차운전기능사 최상훈님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 최상훈 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-20 48
27304 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 72점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-20 48
27303 지게차운전기능사 최상훈님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 최상훈 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-20 48
27302 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-20 48
27301 2종 소형 비회원님 2종 소형 필기시험 온라인 모의고사 완료 72.5점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-20 48
27300 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-20 48
27299 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 52점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-20 48
27298 1·2종 보통 스비스비님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 81점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 스비스비 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-21 48
27297 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 72점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-22 48
27296 지게차운전기능사 오동현님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 63.3점 (합격) 오동현 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-22 48
27295 1·2종 보통 kould****님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 84점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) kould**** 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-22 48
27294 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 84점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-23 48
27293 1·2종 보통 Classic님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 82점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) Classic 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-23 48
27292 1·2종 보통 Classic님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 74점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) Classic 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-23 48
27291 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 73점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-23 48
27290 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 18점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-23 48
27289 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 87점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-23 48
27288 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 90점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-23 48
27287 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-23 48
27286 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 64점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-23 48
27285 1·2종 보통 kould****님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 83점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) kould**** 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-23 48
27284 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-23 48
27283 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 71점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-23 48
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기