승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (합격)

페이지 정보

작성자 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일22-08-01 07:11 조회83회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 검정 콩밥을 섭취하면 쌀밥을 먹었을 때 보다 어떤 영양소를 보충할 수 있는가? X 89.2%
2 두류 가공품 중 발효과정을 거치는 것은? O 90.5%
3 식품에 존재하는 물의 형태 중 자유수에 대한 설명으로 틀린 것은? O 80.3%
4 조리대 배치형태 중 환풍기와 후드의 수를 최소화할 수 있는 것은? O 67.9%
5 채소류로부터 감염되는 기생충은? O 75.7%
6 한천에 대한 설명으로 틀린 것은? O 60.5%
7 콩밥은 쌀밥에 비하여 특히 어떤 영양소의 보완에 좋은가? X 88.7%
8 적자색 양배추를 채 썰어 물에 장시간 담가두었더니 탈색되었다. 이 현상의 원인이 되는 색소와 그 성질을 바르게 연결한 것은? O 73.6%
9 일반적으로 포테이토칩 등 스낵류에 질소충전 포장 을 실시할 때 얻어지는 효과로 가장 거리가 먼 것은? O 73.7%
10 일반적으로 잼의 설탕함량은? X 74.3%
11 강화미에서 가장 우선적으로 강화해야 할 영양소로 짝지어진 것은? O 57.4%
12 돼지고기편육을 할 때 고기를 삶는 방법으로 가장 적합한 것은? O 61.6%
13 판매의 목적으로 식품 등을 제조·가공·소분·수입 또는 판매한 영업자는 해당 식품이 식품 등의 위해와 관련이 있는 규정으로 위반하여 유통 중인 당해 식품 등을 회수하고자 할 때 회수계획을 보고해야 하는 대상이 아닌 것은? X 60.0%
14 동물성 식품에서 유래하는 식중독 유발 유독성분은? O 46.4%
15 1일 8시간 기준 소음허용기준은 얼마 이하인가? X 54.1%
16 음식을 제공할 때 온도를 고려해야 하는데 다음 중 맛있게 느끼는 식품의 온도가 가장 높은 것은? O 83.2%
17 병원체가 인체에 침입한 후 자각적·타각적 임상증상인 발병까지의 기간은? O 88.9%
18 은행, 살구씨 등에 함유된 물질로 청산 중독을 유발할 수 있는 것은? O 79.4%
19 과실 주스에 설탕을 섞은 농축액 음료수는? O 57.8%
20 다음 중 대기오염을 일으키는 요인으로 가장 영향력이 큰 것은? O 68.6%
21 아밀로펙틴에 대한 설명으로 틀린 것은? O 40.6%
22 환자의 식단 작성시 가장 먼저 고려해야 할 점은? O 68.4%
23 병원체가 세균인 전염병은? O 46.6%
24 소독제이 살균력을 비교하기 위해서 이용되는 소독약은? O 73.4%
25 규폐증에 대한 설명으로 틀린 것은? X 65.4%
26 파리 구제의 가장 효과적인 방법은? O 72.9%
27 식품과 자연독의 연결이 맞는 것은? O 86.3%
28 냉동어의 해동법으로 가장 좋은 방법은? O 80.5%
29 알코올 1g당 열량산출 기준은? O 63.4%
30 우유에 산을 넣으면 응고물이 생기는데 이 응고물의 주체는? O 49.7%
31 다음 중 조리사 면허를 받을 수 없는 사람은? X 91.4%
32 다음 중 식품위생감시원의 직무가 아닌 것은? O 39.6%
33 전분의 호화에 대한 설명 중 틀린 것은? X 26.8%
34 식품의 산패에 관한 설명으로 잘못된 것은? X 52.8%
35 냄새 제거를 위한 향신료가 아닌 것은? O 66.2%
36 살균이 불충분한 저산성 통조림 식품에 의해 발생되는 세균성 식중독의 원인균은? O 82.4%
37 소화된 영양소는 주로 어느 곳에서 흡수되는가? O 60.7%
38 마요네즈 제조시 안정된 마요네즈를 형성하는 경우는? O 36.4%
39 다음 중 계량방법이 잘못 된 것은? O 49.2%
40 다음 중 식품의 손질방법이 잘못된 것은? O 62.1%
41 폐기물 관리법에서 소각로 소각법의 장점으로 틀린 것은? O 76.4%
42 식품 유지의 화학적 특성에 대한 설명 중 맞는 것은 ? X 25.9%
43 다음 쇠고기 성분 중 일반적으로 살코기에 비해 간에 특히 더 많은 것은? O 65.1%
44 돼지고기를 불충분하게 가열하여 섭취할 경우 감염되기 쉬운 기생충은? O 79.1%
45 다음 중 알칼리성의 식품의 성분에 해당하는 것은? O 48.1%
46 섣달 그믐날의 절식은? O 41.7%
47 식품 첨가물로서 대두 인지질의 용도는? O 59.6%
48 다음 원가요소에 따라 산출한 총원가로 옳은 것은? X 63.1%
49 다음보기에서 설명하는 곰팡이 독소물질은? O 76.0%
50 채소류, 두부, 생선 등 저장성이 낮고 가격변동이 많은 식품 구매시 적합한 계약방법은? X 45.2%
51 필수지방산에 속하는 것은? O 85.1%
52 우리나라 식품위생법 등 식품위생 행정업무를 담당하고 있는 기관은? X 89.9%
53 인공능동면역에 의하여 면역력이 강하게 형성되는 전염병은? X 46.4%
54 20%의 수분(분자량:18)과 20%의 포도당(분자량:180)을 함유하는 식품의 이론적인 수분활성도는 약 얼마인가? O 35.8%
55 다음 중 대장균의 최적 증식 온도 범위는? X 84.0%
56 부패된 어류에 나타나는 현상은? O 85.8%
57 급식시설의 유형 중 1인 1식을 제공하는데 사용하는 물의 양이 가장 많은 곳은? O 75.9%
58 식품과 쓴맛성분이 맞지 않는 것은? O 60.7%
59 Staphylococcus aureus 균이 분비하는 장독소가 원인이 되는 식중독은? O 51.7%
60 쇠고기가 값이 비싼 돼지고기로 대체하려고 할 때 쇠고기 300g을 돼지고기 몇g으로 대체하면 되는가? (단, 식품분석표상 단백질함량은 쇠고기 20g, 돼지고기 15g이다.) O 52.1%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 2,242건 4 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
2167 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 121
2166 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 119
2165 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 117
2164 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 134
2163 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 93
2162 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 101
2161 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 78
열람중 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 84
2159 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 78
2158 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 121
2157 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 120
2156 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 80점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 83
2155 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 88
2154 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 86
2153 한식조리기능사 자격증따고싶다님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 자격증따고싶다 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 68
2152 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 88
2151 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 98
2150 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 106
2149 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 80
2148 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 38.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 113
2147 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 106
2146 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 102
2145 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 103
2144 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-30 113
2143 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 78.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-30 114
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기