비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일21-10-09 09:51 조회106회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 조리사 또는 영양사 면허의 취소처분을 받고 그 취소된 날부터 얼마의 기간이 경과되어야 면허를 받을 자격이 있는가? O 88.5%
2 단체급식의 문제점이 아닌 것은? O 72.9%
3 돼지고기를 불충분하게 가열하여 섭취할 경우 감염되기 쉬운 기생충은? O 79.1%
4 식품위생법으로 정의한 "기구"에 해당하는 것은? O 85.4%
5 하천수의 용존산소(DO)량이 적은 것과 가장 관계 깊은 것은? O 60.5%
6 다음 중 식육의 동결과 해동시 조직 손상을 최소화 할 수 있는 방법은? O 79.8%
7 어패류의 생식시 주로 나타나며, 수양성 설사증상을 일으키는 식중독의 원인균은? O 74.2%
8 식물성 액체유를 경화 처리한 고체 기름은? X 57.5%
9 육류의 연한 정도와 관계가 가장 적은 것은? O 82.1%
10 다음 중 국내에서 허가된 인공감미료는? O 69.8%
11 경영형태별로 단체급식을 분류할 때 직영방식의 장점은? X 51.6%
12 심한 설사로 인하여 탈수증상을 나타내는 전염병은? O 81.5%
13 영업허가를 받거나 신고를 하지 않아도 되는 경우는? O 76.3%
14 박력분에 대한 설명으로 맞는 것은? O 55.8%
15 찹쌀밥의 노화지연과 가장 관계가 깊은 것은? O 77.3%
16 곡류에 관한 설명으로 옳은 것은? O 68.8%
17 곡물의 저장 과정에서 변화에 대한 설명으로 옳은 것은? O 77.2%
18 다음 중 원가계산의 원칙이 아닌 것은? O 81.4%
19 냉동식품에 대한 설명으로 잘못된 것은? X 61.6%
20 식품첨가물이 갖추어야 할 조건으로 옳지 않은 것은? O 85.6%
21 식품 첨가물로서 조미료에 해당하는 것은? X 57.3%
22 세균성이질을 앓고 난 아이가 얻는 면역에 대한 설명으로 옳은 것은? O 40.6%
23 식품위생법상 식품위생의 대상이 되지 않는 것은? O 96.6%
24 유화의 형태가 나머지 셋과 다른 것은? O 54.4%
25 다음 중 발효 식품은? O 93.3%
26 식품위생법규상 허위표시·과대광고 범위에 속하지 않는 것은? O 69.2%
27 일반적으로 신선한 어패류의 수분활성도(Aw)는? O 54.5%
28 냉동시켰던 쇠고기를 해동하니 드립(drip)이 많이 발생했다. 다음 중 가장 관계 깊은 것은? O 75.4%
29 식품위생감시원의 직무에 해당되지 않는 것은? O 71.8%
30 유지의 변패정도를 나타내는 변수가 아닌 것은? O 47.9%
31 고체화한 지방을 여과 처리하는 방법으로 샐러드유 제조시 이용되며, 유화상태를 유지하기 위한 가공 처리 방법은? X 29.1%
32 식품의 보존료가 아닌 것은? X 48.5%
33 단당류에서 부제탄소원자가 3개 존재하면 이론적인 입체 이성체 수는? X 25.8%
34 젤라틴과 한천에 관한 설명으로 틀린 것은? X 66.5%
35 소분업 판매를 할 수 있는 식품은? O 78.9%
36 찹쌀떡이 멥쌀떡보다 더 늦게 굳는 이유는? O 80.4%
37 육류의 조리 ? 가공 중 색소성분의 변화에 대한 설명으로 옳은 것은? X 37.9%
38 식품위생법규상 우수업소의 지정기준으로 틀린 것은? X 89.2%
39 식품위생법상 영업의 신고 대상 업종이 아닌 것은? O 46.3%
40 생선을 조리하는 방법에 대한 설명으로 틀린 것은? O 73.6%
41 적외선에 속하는 파장은? O 50.9%
42 건조 한천을 물에 담그면 물을 흡수하여 부피가 커지는 현상은? O 86.2%
43 인공조명시 고려해야할 사항으로 틀린 것은? X 89.1%
44 식이섬유(dietary fiber)에 해당되지 않는 것은? X 41.5%
45 식품위생감시원의 직무가 아닌 것은? O 43.2%
46 다음 중 오탄당이 아닌 것은? O 58.5%
47 다음 자료로 계산한 제조원가는 얼마인가? X 64.0%
48 다음 중 식품의 부패와 가장 거리가 먼 것은? O 60.9%
49 식품에 존재하는 유기물질을 고온으로 가열할 때 단백질이나 지방이 분해되어 생기는 유해물질은? O 45.8%
50 다음 중 단백질 함량이 가장 높은 것은? O 72.4%
51 아래에서 설명하는 소독법은? O 64.9%
52 신생아는 출생 후 어느 기간까지를 말하는가? O 64.0%
53 다음 중 유화의 형태가 나머지 셋과 다른 것은? O 46.6%
54 간디스토마와 폐디스토마의 제1중간숙주를 순서대로 짝지어 놓은 것은? X 70.9%
55 세계보건기구(WHO)의 주요 기능이 아닌 것은? X 57.3%
56 냉동식품을 공기나 액체 중에서 해동할 때 주의사항으로 틀린 것은? O 16.3%
57 식품을 삶는 방법에 대한 설명으로 틀린 것은? O 81.4%
58 섭조개 중독의 원인 물질은? X 83.2%
59 우유의 균질화(homogenization)에 대한 설명이 아닌 것은? O 47.2%
60 마요네즈가 분리되는 경우가 아닌 것은? X 60.5%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 2,301건 70 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
576 한식조리기능사 만두찐빵님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 만두찐빵 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10 81
575 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10 108
574 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10 107
573 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 91.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10 107
572 한식조리기능사 양파주스님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 양파주스 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 85
571 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 78.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 115
570 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 112
569 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 109
568 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 107
567 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 106
566 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 63.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 122
565 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 106
564 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 117
열람중 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 107
562 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 91.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 113
561 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 93.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 110
560 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 95점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09 121
559 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 63.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 106
558 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 123
557 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 108
556 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 63.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 119
555 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 109
554 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 95점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 108
553 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 107
552 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 98.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08 146
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기