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[객관식] 노화가 잘 일어나는 전분은 다음 중 어느 성분의 함량이 높은가?
① 아밀로오스(amylose)
② 아밀로펙틴(amylopectin)
③ 글리코겐(glycogen)
④ 한천(agar)
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