비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일21-07-23 04:43 조회144회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 분뇨의 종말처리 방법 중 병원체를 멸균할 수 있으며 진개 발생도 없는 처리 방법은? X 16.4%
2 무구조충(민촌충) 감염의 올바른 예방대책은? O 87.2%
3 김치 저장 중 김치조직의 연부현상이 일어나는 이유에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은? O 61.4%
4 식품접객업 중 단란주점영업을 허가하는 자는? O 83.7%
5 디피티(D.P.T) 기본접종과 관계없는 질병은? O 74.2%
6 WHO 보건헌장에 의한 건강의 정의는? O 89.6%
7 채소를 데칠 때 뭉그러짐을 방지하기 위한 가장 적당한 소금의 농도는? X 24.1%
8 진균독(곰팡이독, mycotoxin)과 그 독성을 나타낸 것 중 잘못 짝 지워진 것은? O 31.8%
9 식혜에 대한 설명으로 틀린 것은? O 49.0%
10 곡류에 관한 설명으로 옳은 것은? X 56.8%
11 식품위생법에 명시된 목적이 아닌 것은? O 60.9%
12 우리나라의 4대 보험에 해당하지 않는 것은? O 64.2%
13 복어 중독을 일으키는 독성분은? O 98.6%
14 어취의 성분인 트리메틸아민(TMA; Trimetylamine)에 대한 설명 중 틀린 것은? X 43.8%
15 다음 중 식품위생법 제2조에서 정의하는 "집단급식소"에 대한 설명으로 옳은 것은? O 78.7%
16 식품위성법상 조리사 면허를 받을 수 없는 사람은? O 82.2%
17 다음 중 위해요소중점관리기준(HACCP)을 수행하는 단계에 있어서 가장 먼저 실시하는 것은? O 71.6%
18 식품위생의 대상이 아닌 것은? O 96.1%
19 침(타액)에 들어 잇는 소화효소의 작용은? O 59.4%
20 식품취급자가 손을 씻는 방법으로 적합하지 않은 것은? O 86.4%
21 영업허가를 받아야 할 업종이 아닌 것은? X 53.6%
22 작업장의 부적당한 조명과 가장 관계가 적은 것은? O 45.3%
23 주방시설을 계획할 때 고려해야 할 요소 중 주방설비 형태에 영향을 미치는 요소가 아닌 것은? O 63.2%
24 알레르기성 식중독을 유발하는 세균은? O 70.3%
25 노로바이러스 식중독의 예방 및 확산방지 방법으로 틀린 것은? O 45.9%
26 실내공기의 오염 지표인 CO2(이산화탄소)의 실내(8시간 기준) 서한량은? X 38.1%
27 영아사망률을 나타낸 것으로 옮은 것은? X 57.9%
28 중독될 경우 소변에서 코프로포르피린(corproporphyrin)이 검출될 수 있는 중금속은? O 56.1%
29 설탕용액에 미량의 소금을 가하여 단맛이 증가하는 현상은? O 80.5%
30 인체 내에서 소화가 잘 안되며, 장내 가스발생인자로 잘 알려진 대두에 존재하는 소당류는? X 46.1%
31 식품의 갈변 현상 중 성질이 다른 것은? X 51.9%
32 식품과 유지의 특성이 잘못 짝지어진 것은? X 68.7%
33 섣달 그믐날의 절식은? X 41.7%
34 핵산의 구성성분이고 보조효소 성분으로 되어 있으며 생리상 중요한 당은? X 31.2%
35 수분활성도(Aw)에 대한 설명으로 틀린 것은? O 61.1%
36 식품위생법상 기구로 분류되지 않는 것은? O 68.5%
37 전자레인지의 주된 조리 원리는? O 78.1%
38 어류의 지방함량에 대한 설명으로 옳은 것은? X 50.7%
39 진개처리법과 가장 거리가 먼 것은? O 60.5%
40 과실 중 밀감이 쉽게 갈변되지 않는 가장 중요한 이유는? O 52.1%
41 다음 중 현재 사용이 허가 된 감미료는? O 47.0%
42 어육의 초기 부패 시에 나타나는 휘발성 염기질소의 양은? O 42.4%
43 이산화탄소(CO2)를 실내 공기의 오탁지표로 사용하는 가장 주된 이유는? O 69.4%
44 음식을 제공할 때 온도를 고려해야 하는데 다음 중 맛있게 느끼는 식품의 온도가 가장 높은 것은? O 83.2%
45 당류와 그 가수분해 생성물이 옳은 것은? O 56.2%
46 구충·구서의 일반 원칙과 가장 거리가 먼 것은? O 59.0%
47 열경화성 합성수지제 용기의 용출시험에서 가장 문제가 되는 유독 물질은? O 57.5%
48 소분업 판매를 할 수 있는 식품은? O 78.9%
49 식중독에 관한 설명으로 틀린 것은? O 59.1%
50 달걀을 삶았을 때 난황 주위에 일어나는 암녹색의 변색에 대한 설명으로 옳은 것은? O 70.7%
51 생선의 신선도를 판별하는 방법으로 잘못된 것은? X 77.2%
52 마늘의 매운 맛과 향을 내는 것으로 비타민 B1의 흡수를 도와주는 성분은? O 93.9%
53 각 조리법의 유의사항으로 옳은 것은? O 30.6%
54 동물성 식품의 시간에 따른 변화 경로는? O 81.2%
55 닭튀김을 하였을 때 살코기 색이 분홍색을 나타내는 것은? O 90.9%
56 다음 중 원가의 구성으로 틀린 것은? O 44.1%
57 보통 백미로 밥을 지으려할 때 쌀과 물의 분량이 바른 것은? O 69.0%
58 단백질의 변성 요인 중 그 효과가 가장 적은 것은? X 30.8%
59 디.티.피(DTaP)와 관계 없는 질병은? O 74.7%
60 알칼리성 식품에 대한 설명 중 옳은 것은? O 73.5%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 1,107건 1 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
1107 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 43.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-26 127
1106 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-24 120
1105 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) 인기글 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-24 598
1104 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 91.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-23 124
1103 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 30점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-23 145
1102 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-23 130
1101 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-23 139
열람중 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-23 145
1099 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 43.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-23 129
1098 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-22 138
1097 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-22 142
1096 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-22 127
1095 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-22 119
1094 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-22 140
1093 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 81.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-21 120
1092 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 78.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-20 335
1091 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-20 114
1090 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-20 124
1089 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 118
1088 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-19 123
1087 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-14 108
1086 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-13 114
1085 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 40점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-13 141
1084 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-12 105
1083 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 51.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-11 119
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기