비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 86.7점 (합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 86.7점 (합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일22-05-19 20:31 조회112회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 다음 세균성식중독 중 독소형은? O 77.8%
2 석탄산계수가 2이고, 석탄산의 희석배수가 40배인 경우 실제 소독약품의 희석배수는? O 70.6%
3 밀가루를 반죽할 때 연화(쇼트닝)작용과 팽화작용의 효과를 얻기 위해 넣는 것은? X 17.7%
4 호흡기계 전염병의 예방대책과 가장 관계 깊은 것은? O 60.1%
5 다음 중 담즙의 기능이 아닌 것은? X 32.9%
6 영업허가를 받아야 할 업종이 아닌 것은? O 53.2%
7 B형 간염에 대한 설명 중 틀린 것은? O 42.5%
8 보리를 할맥도정하는 이유가 아닌 것은? O 53.5%
9 카드뮴(cd) 중독에 의해 발생되는 질병은? O 83.5%
10 식품의 갈변 현상 중 성질이 다른 것은? O 52.1%
11 녹색채소를 삶을 때 녹황색으로 변하는 이유는? O 41.4%
12 다음 중 공공부조에 해당하는 것은? X 35.4%
13 유화(Emulsion)와 관련이 적은 식품은? O 87.0%
14 효소적 갈변 반응을 방지하기 위한 방법이 아닌 것은? O 32.7%
15 다음 중 동물성 색소는? O 81.8%
16 다음 중 이타이이타이병의 유발물질은? O 78.9%
17 알칼리성 식품에 대한 설명 중 옳은 것은? O 73.5%
18 검역질병의 검역기간의 그 감염병의 어떤 기간과 동일한가? O 66.9%
19 이당류인 것은? O 52.3%
20 조리장의 관리에 대한 설명 중 부적당한 것은? O 62.4%
21 전분에 대한 설명으로 틀린 것은? O 60.1%
22 제품의 제조수량 증감에 관계없이 매월 일정액이 발생하는 원가는? O 94.9%
23 젤라틴에 대한 설명으로 옳은 것은? X 53.7%
24 식품등의 표시기준상 “유통기한”의 정의는? O 78.8%
25 노로바이러스 식중독의 예방 및 확산방지 방법으로 틀린 것은? O 45.9%
26 식품 첨가물 중 유해한 착색료는? O 43.7%
27 화학물질에 의한 식중독으로 일반 중독증상과 시신경의 염증으로 실명의 원인이 되는 물질은? O 63.2%
28 감각온도(체감온도)의 3요소에 속하지 않은 것은? O 86.7%
29 녹색 채소의 색소고정에 관계하는 무기질은? O 47.2%
30 생균을 이용하여 인공능동면역이 되며, 면역획득에 있어서 영구면역성인 질병은? O 67.9%
31 조리실의 후드(hood)는 어떤 모양이 가장 배출효율이 좋은가? X 66.4%
32 과일, 채소류의 선도유지를 위해 표면 처리하는 식품첨가물은? O 65.2%
33 식품과 독성분의 연결이 틀린 것은? O 80.2%
34 20%의 수분(분자량:18)과 20%의 포도당(분자량:180)을 함유하는 식품의 이온적인 수분활성도는 약 얼마인가? O 45.9%
35 냉장고에 식품을 저장하는 방법에 대한 설명으로 옳은 것은? O 92.5%
36 단체 급식의 목적이 아닌 것은? O 77.7%
37 ( )에 알맞은 용어가 순서대로 나열된 것은? O 73.6%
38 열원의 사용방법에 따라 직접 구이와 간접구이로 분류할 때 직접 구이에 속하는 것은? O 71.2%
39 평균수명에서 질병이나 부상으로 인하여 활동하지 못하는 기간을 뺀 수명은? O 66.2%
40 일반적으로 복어의 독성이 가장 강한 시기는? O 49.3%
41 식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물질과 거리가 먼 것은? O 49.4%
42 식품위생법상 소비자식품위생감시원의 직무가 아닌 것은? X 25.3%
43 아밀로펙틴에 대한 설명으로 틀린 것은? O 40.6%
44 유지의 발연점에 영향을 주는 인자와 거리가 먼 것은? O 31.4%
45 달걀에 가스저장을 실시하는 가장 중요한 이유는? O 30.8%
46 다음 중 수중 유적형(oil in water : O/W) 식품끼리 짝지어 진 것은? O 54.7%
47 세계보건기구(WHO)의 주요 기능이 아닌 것은? O 57.3%
48 식품위생법상 식품의 정의는? O 78.6%
49 다음 자료를 가지고 재고조사법에 의하여 재료의 소비량을 산출하면 얼마인가? O 63.4%
50 클로로필(chlorophyll) 색소의 포르피린 고리에 결합되어 있는 이온은? O 47.7%
51 유지의 발연점이 낮아지는 원인이 아닌 것은? O 59.5%
52 디피티(D.P.T)접종과 관계없는 질병은? O 71.4%
53 식품의 변화현상에 대한 설명 중 틀린 것은? O 76.2%
54 포자를 형성한 세균의 멸균에 가장 좋은 방법은? O 77.2%
55 인공능동면역에 의하여 면역력이 강하게 형성되는 전염병은? O 46.8%
56 밀가루 반죽 시 넣는 첨가물에 관한 설명으로 옳은 것은? X 37.3%
57 호화와 노화에 대한 설명으로 옳은 것은? O 59.7%
58 대두에 관한 설명으로 틀린 것은? X 34.2%
59 어패류의 조리법에 대한 설명 중 옳은 것은? O 59.5%
60 식품위생법규상 무상수거 대상 식품은? O 71.1%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 2,297건 18 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
1872 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-21 108
1871 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-21 109
1870 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-20 117
1869 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-19 107
1868 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 86.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-19 115
열람중 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 86.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-19 113
1866 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 80점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-19 113
1865 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 80점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-19 113
1864 한식조리기능사 맘2님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 맘2 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-18 88
1863 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 115
1862 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-16 112
1861 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-16 114
1860 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 63.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-15 111
1859 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-15 106
1858 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 40점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-15 108
1857 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 45점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-15 110
1856 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 40점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-15 107
1855 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 51.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-15 106
1854 한식조리기능사 맘2님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 맘2 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-14 88
1853 한식조리기능사 맘2님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 맘2 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-14 81
1852 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-14 112
1851 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-14 112
1850 한식조리기능사 맘2님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 45점 (불합격) 맘2 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-13 87
1849 한식조리기능사 맘2님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 맘2 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-13 79
1848 한식조리기능사 맘2님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 맘2 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-13 78
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기