비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 43.3점 (불합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 43.3점 (불합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일23-05-22 19:47 조회184회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 곡류에 관한 설명으로 옳은 것은? X 68.8%
2 어류의 염장법 중 건염법(마른간법)에 대한 설명 중 틀린 것은? X 54.4%
3 충탄 제거를 위해 가장 바람직한 채소류의 세척 법은? O 65.4%
4 집단감염이 잘 되며 항문주위에서 산란하는 기생충은? X 70.3%
5 아이스크림을 만드는 데 필요한 주요 원료와 가장 거리가 먼 것은? O 68.2%
6 경구전염병으로 주로 신경계에 증상을 일으키는 것은? X 50.6%
7 김치공장에서 포기김치를 만든 원가자료가 다음과 같다면 포기김치의 판매가격은 총 얼마인가? X 37.5%
8 다음 중 영양사의 직무가 아닌 것은? X 83.3%
9 무기질의 급원식품이 아닌 것은? X 34.4%
10 다음 중 향신료와 그 성분이 잘못 연결된 것은? O 87.2%
11 어류의 부패속도에 대하여 가장 올바르게 설명한 것은? X 53.1%
12 우유 100g 중에 당질 5g, 단백질 3.5g, 지방 3.7g이 들어있다면 우유 170g은 몇 kcal를 내는가? X 41.6%
13 달걀을 삶은 직후 찬물에 넣어 식히면 노른자 주위의 암녹색의 황화철이 적게 생기는데 그 이유는? X 44.4%
14 조리대를 배치할 때 동선을 줄일 수 있는 효율적인 방법 중 잘못된 것은? X 53.1%
15 햇볕에 쪼였을 때 구루병 예방 효과와 가장 관계 깊은 것은? X 90.2%
16 전분의 이화학적 처리 또는 효소 처리에 의해 생산되는 제품이 아닌 것은? X 30.6%
17 엔테로톡신이 원인이 되는 식중독은? O 77.8%
18 인체에 필요한 직접 영양소는 아니지만, 식품에 색, 냄새, 맛 등을 부여하여 식욕을 증진시킨 것은? X 68.2%
19 다음 식품첨가물 중 보존료가 아닌 것은? X 62.3%
20 식품의 변화에 관한 설명 중 옳은 것은? O 54.9%
21 육류의 발색제로 사용되는 아질산염이 산성 조건에서 식품 성분과 반응하여 생성되는 발암성 물질은? O 50.6%
22 마이야르(Maillard) 반응에 대한 설명으로 틀린 것은? X 50.6%
23 단체급식에서 생길 수 있는 문제점으로 틀린 것은? X 57.3%
24 식초의 기능에 대한 설명으로 틀린 것은? O 28.9%
25 식품과 자연독 성분이 잘못 연결 된 것은? O 78.8%
26 다음 중 식단 작성시 고려해야할 사항으로 옳지 않은 것은? X 29.8%
27 동. 식물체에 자외선을 쪼이면 활성화되는 비타민은? O 90.4%
28 알칼리성 식품의 성분에 해당하는 것은? X 44.0%
29 다음 보기 내용의 ( )안에 알맞은 용어가 순서대로 나열된 것은? O 73.6%
30 다음 중 전염병을 관리하는데 있어 가장 어려운 대상은? X 62.8%
31 다음중 독소형 식중독인 것은? X 75.4%
32 가식부율이 70%인 식품의출고계수는? X 46.1%
33 달걀 저장 중에 일어나는 변화로 옳은 것은? O 39.9%
34 오래된 과일이나 산성 채소 통조림에서 유래되는 화학성 식중독의 원인물질은? O 92.0%
35 콩밥은 쌀밥에 비하여 특히 어떤 영양소의 보완에 좋은가? O 88.7%
36 식품의 조리 및 가공시 발생되는 갈변형상의 설명으로 틀린 것은? X 33.1%
37 어패류의 신선도 판정시 초기부패의 기준이 되는 물질은? O 85.9%
38 황색포도상구균에 희한 식중독에 대한 설명으로 틀린 것은? X 71.2%
39 자외선의 작용과 거리가 먼 것은? O 92.6%
40 발효식품이 아닌 것은? O 75.7%
41 식중독 중 해산어류를 통해 많이 발병하는 식중독은? X 67.1%
42 효소적 갈변반응에 의해 색을 나타내는 식품은? O 65.6%
43 매월 고정적으로 포함해야 하는 경비는? O 50.7%
44 비타민에 관한 설명 중 잘못된 것은? X 60.0%
45 화학물질을 시험동물에 1회 또는 24시간 안에 반복 투여하거나, 흡입될 수 있는 화학물질을 24시간 안에 노출 시켰을 때 1일~2주 안에 나타나는 독성은? O 48.1%
46 달걀의 열응고성에 대한 설명 중 옳은 것은? X 42.4%
47 다음 중 홍조류에 속하는 해조류는? X 73.6%
48 식물과 그 유독성분이 잘못 연결된 것은? O 84.0%
49 다음 중 식품위생과 관련된 미생물이 아닌 것은? O 78.7%
50 조리사 또는 영양사 면허의 취소 처분을 받고 그 취소된 날부터 얼마의 기간이 경과되어야 면허를 받을 자격이 있는가? X 87.4%
51 다음 중 국내에서 허가된 인공감미료는? O 69.8%
52 달걀 저장 중에 일어나는 변화로 옳은 것은? X 38.1%
53 조리장의 설비에 대한 설명 중 가장 부적당한 것은? X 46.8%
54 김치나 오이 절임을 오래 저장하면 갈색을 띠게 되는 것은 무슨 색소의 변화 때문인가? X 51.3%
55 제품의 제조를 위하여 소비된 노동의 가치를 말하며 임금, 수당, 복리후생비 등이 포함되는 것은? O 85.7%
56 설탕의 특성을 설명한 것 중 틀린 것은? X 64.1%
57 식품의 냉동에 대한 설명으로 틀린 것은? O 63.8%
58 다음 중 국가필수예방접종 질병으로 생후 가장 먼저 실시하는 것은? O 69.4%
59 난백의 기포성에 영향을 주는 인자에 대한 설명으로 옳은 것은? O 46.4%
60 전분의 변화에 대한 설명으로 옳은 것은? X 55.7%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 1,335건 20 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
860 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 43.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-27 240
859 한식조리기능사 얼씨구님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 얼씨구 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-26 384
858 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 40점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-26 349
857 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-25 338
856 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-24 297
855 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-24 316
854 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-24 187
853 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 51.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-24 191
852 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-24 254
851 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 45점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-22 210
850 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 41.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-22 176
열람중 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 43.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-22 185
848 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-22 247
847 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 38.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 258
846 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-16 144
845 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-16 157
844 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-16 152
843 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-15 156
842 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-13 138
841 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-12 144
840 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 35점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-11 158
839 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 43.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-11 165
838 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-11 159
837 한식조리기능사 채소원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 채소원 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-11 170
836 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-10 159
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기