비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일22-12-17 15:50 조회111회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 집단감염이 잘 되며, 항문 주위나 회음부에 소양증이 생기는 기생충은? X 69.6%
2 끓이는 조리법의 단점은? O 72.5%
3 지질의 소화효소는? X 42.2%
4 콩밥은 쌀밥에 비하여 특히 어떤 영양소의 보완에 좋은가? O 88.7%
5 동물에서 추출되는 천연 경질물질은? O 81.2%
6 가열조리 방법 중 볶기의 특징이 아닌 것은? X 72.0%
7 급식 시설에서 주방면적을 산출할 때 고려해야할 사항으로 가장거리가 먼 것은? X 64.6%
8 다음 복어의 부위 중 독소 양이 가장 많은 것은? X 69.3%
9 식품과 자연독의 연결이 틀린 것은? O 85.1%
10 자외선 살균 등의 특징과 거리가 먼 것은? O 58.3%
11 소화흡수가 잘 되도록 하는 방법으로 가장 적절한 것은? O 97.8%
12 공기 중에 일산화탄소가 많으면 중독을 일으키게 되는데 중독 증상의 주된 원인은? O 78.7%
13 아래는 식품 등의 표시기준상 통조림제품의 제조연월일표시 방법이다. ( )안에 알맞은 것을 순서대로 나열하면? O 46.4%
14 다음 냄새 성분 중 어류와 관계가 먼 것은? X 46.8%
15 수인성전염병의 유행 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? O 54.3%
16 효소적 갈변반응에 의해 색을 나타내는 식품은? X 64.5%
17 다음 중 물에 녹는 비타민은? O 38.0%
18 식이섬유(dietary fiber)에 해당되지 않는 것은? X 41.5%
19 전화당의 구성 성분과 그 비율로 옳은 것은? O 43.7%
20 우유 가공품이 아닌 것은? O 68.7%
21 HACCP의 7가지 원칙에 해당하지 않는 것은? O 64.3%
22 영양소와 그 소화효소가 바르게 연결된 것은? O 65.1%
23 초기에 두통, 구토, 설사 증상을 보이다가 심하면 실명을 유발하는 것은? X 73.4%
24 총비용과 총수익(판매액)이 일치하여 이익도 손실도 발생되지 않는 기점은? X 83.1%
25 감염형 세균성 식중독에 해당하는 것은? X 71.3%
26 합성수지제 기구, 용기·표장제 등에서 검출될 수 있는 화학적 식중독 원인물질은? O 56.0%
27 납중독에 대한 설명으로 틀린 것은? O 37.1%
28 모범업소 중 집단급식소의 지정기준이 아닌 것은? X 64.5%
29 장염비브리오 식중독균(V. parahaemolyticus)의 특징으로 틀린 것은? X 49.0%
30 식품을 구입, 조리, 배식하는 모든 과정부터 서빙까지 같은 장소에서 이루어지는 급식제도는? O 27.2%
31 스파게티와 국수 등에 이용되는 문어나 오징어 먹물의 색소는? X 55.7%
32 장티푸스에 대한 예방대책으로 적절하지 않은 것은? X 21.9%
33 다음 중 버터의 특성이 아닌 것은? O 70.8%
34 조리사를 두어야 할 영업은? O 91.0%
35 조절 영양소가 비교적 많이 함유된 식품으로 구성된 것은? X 41.5%
36 카로티노이드(carotenoid) 색소와 소재식품의 연결이 틀린 것은? X 44.9%
37 곰팡이 독으로서 간장에 장해를 일으키는 것은? O 81.1%
38 조개류에 들어있으며 독특한 국물 맛을 나타내는 유기산은? O 77.5%
39 식품위생법상 판매를 목적으로 하거나 영업상 사용하는 식품 및 영업시설 등 검사에 필요한 최소량의 식품 등을 무상으로 수거할 수 없는 자는? O 75.6%
40 식중독 중 해산어류를 통해 많이 발병하는 식중독은? O 67.1%
41 미역에 대한 설명으로 틀린 것은? O 52.4%
42 식품위생법상 영업신고를 하지 않는 업종은? O 66.9%
43 미생물의 생육에 필요한 수분활성도의 크기로 옳은 것은? X 74.7%
44 식품의 풍미를 증진시키는 방법으로 적합하지 않은 것은? O 63.2%
45 단백질의 분해효소로 식물성 식품에서 얻어지는 것은? X 39.0%
46 지용성 비타민의 결핍증이 틀린 것은? X 45.3%
47 달걀에 대한 설명으로 틀린 것은? O 71.9%
48 두류 조리시 두류를 연화시키는 방법으로 틀린 것은? X 40.7%
49 식품에서 흔히 볼 수 있는 푸른곰팡이는? X 56.3%
50 식품접객업 중 시설기준상 객실을 설치할 수 없는 영업은? X 82.7%
51 철과 마그네슘을 함유하는 색소를 순서대로 나열한 것은? X 46.3%
52 침수 조리에 대한 설명으로 틀린 것은? O 45.9%
53 수용성 비타민의 결핍증이 잘못된 것은? X 44.5%
54 일반적으로 생물화학적 산소요구량(BOD)과 용존산소 량(DO)은 어떤 관계가 있는가? O 77.6%
55 식단 작성시 무기질과 비타민을 공급하려면 다음 중 어떤 식품으로 구성하는 것이 가장 좋은가? O 86.1%
56 식품의 조리에 사용되는 기구, 용기의 기준과 규격을 정하는 기관은? X 94.1%
57 제품을 제조할 때 제품의 전체 또는 여러 종류의 제조를 위해 공통적으로 사용된 재료의 소비가액은? X 17.9%
58 설탕의 특성을 설명한 것 중 틀린 것은? X 64.1%
59 사과를 깎아 방치했을 때 나타나는 갈변현상과 관계없는 것은? X 56.0%
60 다음 당류 중 단맛이 가장 강한 당은? X 83.6%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 8,520건 322 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
495 2종 소형·원동기 비회원님 이륜자동차 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-30 85
494 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-01 85
493 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-31 85
492 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 80점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-04 85
491 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-08 85
490 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-18 85
489 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-07 85
488 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 69점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 85
487 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 86점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-12 85
486 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-29 85
485 굴삭기운전기능사 비회원님 굴삭기운전기능사 온라인 모의고사 완료 83.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 04-14 85
484 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 63점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-20 85
483 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 59점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 85
482 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 74점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-28 85
481 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-16 85
480 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-06 85
479 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 82점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-06 85
478 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 65점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-20 85
477 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 76점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-19 85
476 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 23점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-01 85
475 1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 87점 (1종 : 합격, 2종 : 합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 01-05 85
474 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-13 85
473 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 03-13 84
472 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-30 84
471 지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 80점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-07 84
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기