비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일22-02-15 20:42 조회153회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 유행성 간염에 관한 설명 중 잘못된 것은? X 27.2%
2 육류, 채소 등 식품을 다지는 기구를 무엇이라고 하는가? O 65.3%
3 된장의 발효 숙성 시 나타나는 변화가 아닌 것은? O 49.7%
4 영아사망률을 나타낸 것으로 옮은 것은? O 57.9%
5 우리나라에서 허가된 발색제가 아닌 것은? X 22.9%
6 미숙한 매실이나 살구 씨에 존재하는 독성분은? X 80.9%
7 신선한 달걀의 감별법 중 틀린 것은? X 73.0%
8 회충 알은 인체로부터 무엇과 함께 배출되는가? O 94.4%
9 인수공통감염병에 속하지 않는 것은? X 49.0%
10 복사선의 파장이 가장 크며, 열선이라고 불리는 것은? O 55.6%
11 다음 중 영업허가를 받거나 신고를 하지 않아도 되는 경우는? O 68.1%
12 자외선의 작용과 거리가 먼 것은? O 92.6%
13 난백의 기포성에 대한 설명으로 틀린 것은? X 28.0%
14 우유의 저온장시간살균법에서의 처리 온도와 시간은? O 47.6%
15 식품 조리의 목적으로 부적합한 것은? X 47.0%
16 가공식품, 반제품, 급식 원재료 및 조미료 등 급식에 소요되는 모든 재료에 대한 비용은? O 84.1%
17 중금속과 중독 증상의 연결이 잘못된 것은? O 44.6%
18 바다에서 잡히는 어류(생선)를 먹고 기생충증에 걸렸다면 이와 가장 관계 깊은 기생충은? O 77.6%
19 용어에 대한 설명 중 틀린 것은? O 65.0%
20 다음 중 국내에서 허가된 인공감미료는? O 74.9%
21 생선의 훈연 가공에 대한 설명으로 틀린 것은? X 64.0%
22 폐흡충증의 제1,2 중간숙주가 순서대로 옳게 나열된 것은? X 61.5%
23 다량으로 전, 부침개 등을 조리할 때 사용되는 기기로서 열원은 가스이며 불판 밑에 버너가 있는 가열기기는? O 45.8%
24 소시지 등 가공육 제품의 육색을 고정하기 위해 사용하는 식품첨가물은? O 69.9%
25 살모넬라에 대한 설명으로 틀린 것은? O 48.8%
26 소금의 종류 중 불순물이 가장 많이 함유되어 있고 가정에서 배추를 절이거나 젓갈을 담글 때 주로 사용하는 것은? O 65.6%
27 조리시 손실이 가장 큰 비타민은? O 86.1%
28 냉동식품에 대한 보관료 비용이 아래와 같을 때 당월소비액은? (단, 당원선급액과 전월미지급액은 고려하지 않는다.) X 32.4%
29 식품첨가물 중 보존료의 목적을 가장 잘 표현한 것은? X 69.6%
30 인덕션 (induction) 조리기기에 대한 내용으로 틀린 것은? X 73.7%
31 수박에 대한 설명 중 옳지 않은 것은? X 35.7%
32 오징어 먹물색소의 주 색소는? O 59.6%
33 쇠고기의 부위별 용도의 연결이 적합하지 않은 것은? O 60.3%
34 일반적으로 꽃 부분을 주요 식용부위로 하는 화채류는? O 86.4%
35 전분의 호정화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? X 53.0%
36 돼지고기를 날 것으로 먹거나 불완전하게 가열하여 섭취할 때 감염될 수 있는 기생충은? O 84.2%
37 단체급식시설의 작업장별 관리에 대한 설명으로 잘못된 것은? O 91.0%
38 생선 및 육류의 초기부패 판정 시 지표가 되는 물질에 해당되지 않는 것은? X 55.3%
39 식품위생법 규정에 의한 "신고를 하여야 하는 변경사항"에 해당하지 않는 것은? X 43.8%
40 급식시설별 1인 1식 사용수 양이 가장 많은 곳은? X 76.1%
41 식품위생법상 기구로 분류되지 않는 것은? X 68.5%
42 포도상구균의 특징이 아닌 것은? X 39.0%
43 다음 중 돼지고기에만 존재하는 부위명은? O 82.5%
44 상수도와 관계된 보건 문제가 아닌 것은? X 58.0%
45 어패류 가공에서 북어의 제조법은? X 54.4%
46 식품의 변질현상에 대한 설명 중 틀린 것은? X 66.7%
47 WHO 보건헌장에 의한 건강의 정의는? X 89.6%
48 조리사 또는 영양사 면허의 취소 처분을 받고 그 취소된 날부터 얼마의 기간이 경과되어야 면허를 받을 자격이 있는가? O 87.4%
49 식품과 관련 독소의 연결이 잘못된 것은? O 88.2%
50 유지의 발연점이 낮아지는 원인에 대한 설명으로 틀린 것은? O 58.1%
51 다음에서 설명하는 중금속은? X 62.0%
52 마이야르(Maillard)반응에 영향을 주는 인자가 아닌 것은? X 57.8%
53 쥐에 의하여 옮겨지는 감염병은? O 91.0%
54 다음 식품 중 직접 가열하는 급속해동법이 많이 이용되는 것은? X 78.9%
55 어류의 선택 및 보관방법에 있어서의 설명으로 가장 맞는 것은? O 43.5%
56 금속을 함유하는 색소끼리 짝을 이룬 것은? O 35.8%
57 식품의 산성 및 알칼리성을 결정하는 기준 성분은? X 35.4%
58 주방의 바닥조건으로 맞는 것은? O 62.7%
59 전분에 대한 설명으로 틀린 것은? O 62.3%
60 천연 산화방지제가 아닌 것은? X 19.5%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 2,242건 34 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
1417 한식조리기능사 minho2423님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 51.7점 (불합격) minho2423 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 133
1416 한식조리기능사 훈후닝님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) 훈후닝 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 139
1415 한식조리기능사 minho2423님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) minho2423 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 127
1414 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 159
1413 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 152
1412 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 151
1411 한식조리기능사 기용이님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) 기용이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 129
1410 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 156
1409 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 43.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 148
1408 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 158
1407 한식조리기능사 minho2423님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) minho2423 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-16 133
1406 한식조리기능사 그럼요님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 63.3점 (합격) 그럼요 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-15 109
1405 한식조리기능사 그럼요님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 그럼요 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-15 134
열람중 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-15 154
1403 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-15 144
1402 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-15 151
1401 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-15 145
1400 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-14 152
1399 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-14 135
1398 한식조리기능사 minho2423님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 33.3점 (불합격) minho2423 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-14 103
1397 한식조리기능사 그럼요님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 그럼요 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-14 77
1396 한식조리기능사 이랑600님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 이랑600 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-14 116
1395 한식조리기능사 그럼요님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 41.7점 (불합격) 그럼요 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-14 93
1394 한식조리기능사 이랑600님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 이랑600 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-14 145
1393 한식조리기능사 이랑600님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 48.3점 (불합격) 이랑600 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 02-14 174
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기