비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격) > 온라인 모의고사 결과

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 46.7점 (불합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일23-02-10 02:40 조회118회 댓글0건

본문

번호	문제	채점결과	정답률
1	다음 중 잠복기가 가장 긴 전염병은?	X	60.9%
2	밀가루를 계량하는 방법으로 올바른 것은?	X	59.9%
3	다음에서 설명하는 중금속은?	O	62.0%
4	식품 첨가물로서 조미료에 해당하는 것은?	X	57.3%
5	제조 과정 중 단백질 변성에 의한 응고 작용이 일어나지 않는 것은?	X	83.7%
6	집단급식시설에서 배식과 관련된 설명으로 잘못된 것은?	O	68.1%
7	식품에 존재하는 물의 형태 중 유리수에 대한 설명으로 틀린 것은?	X	76.3%
8	다음 미생물 중 곰팡이가 아닌 것은?	O	56.6%
9	HACCP에 대한 설명으로 틀린 것은?	X	52.6%
10	트랜스지방은 식물성 기름에 어떤 원소를 첨가하는 과정에서 발생하는가?	X	37.2%
11	냉동 보관한 식품의 조리방법을 설명한 것 중 맞는 것은?	O	82.3%
12	단체급식 시설별 고유의 목적과 거리가 먼 것은?	X	67.6%
13	피부를 통하여 감염될 수 있는 기생충은?	X	46.1%
14	어묵제조에 대한 내용으로 맞는 것은?	O	55.3%
15	신선한 달걀의 감별법으로 설명이 잘못된 것은?	O	71.8%
16	다음 중 병원체가 세균인 질병은?	X	37.0%
17	버터나 마가린이 지니는 중요한 물리적 성질은?	X	65.1%
18	경영형태별로 단체급식을 분류할 때 직영방식의 장점은?	O	51.6%
19	전분의 호화에 대한 설명 중 틀린 것은?	O	26.8%
20	식중독을 일으키는 버섯의 독성분은?	X	61.1%
21	천연 산화방지제가 아닌 것은?	X	19.5%
22	화학물질에 의한 식중독으로 일반 중독증상과 시신경의 염증으로 실명의 원인이 되는 물질은?	X	63.2%
23	식품위생감시원의 직무에 해당되지 않는 것은?	O	71.8%
24	마요네즈에 대한 설명으로 틀린 것은?	O	50.3%
25	공기 중의 습기를 흡수하는 성질이 있어 뚜껑을 닫아서 보관해야 하는 것으로만 묶인 것은?	O	47.5%
26	다음 식품첨가물중 유지의 산화방지제는?	X	19.9%
27	상온에서 일반적으로 식물성 유지는 액체상태로, 동물성 유지는 고체 상태로 존재하는 가장 중요한 이유는?	X	34.8%
28	단백질이 탈탄산반응에 의해 생성되어 알레르기성 식중독의 원인이 되는 물질은?	X	61.2%
29	세계보건기구(WHO) 보건헌장에 의한 건강의 의미로 가장 적합한 것은?	O	76.3%
30	다음 중 수중 유적형(oil in water : O/W) 식품끼리 짝지어 진 것은?	X	54.7%
31	두부를 부드러운 상태로 조리하려고 할 때의 조치 사항으로 적합하지 않는 것은?	X	43.0%
32	유동파라핀의 사용 용도는?	O	58.8%
33	미생물을 이용하여 제조하는 식품이 아닌 것은?	X	90.4%
34	다음 중 견과류에 속하는 식품은?	O	97.8%
35	일반적으로 잼의 설탕함량은?	X	74.3%
36	어류의 염장법 중 건염법(마른간법)에 대한 설명 중 틀린 것은?	O	54.4%
37	곰팡이 독소와 독성을 나타내는 곳을 잘못 연결한 것은?	X	37.5%
38	식품위생법상 집단급식소는 상시 1회 몇 인에게 식사를 제공하는 급식소인가?	O	87.1%
39	유기가공식품의 세부표시기준으로 틀린 것은?	O	51.4%
40	다음 당류 중 케톤기를 가진 것은?	X	23.4%
41	재료 소비량을 결정하는 방법이 아닌 것은?	X	52.2%
42	조리사 면허의 취소처분을 받은 때 면허증 반납은 누구에게 하는가?	O	61.4%
43	식품위생법상 허위표시 등의 금지에 대한 내용으로 틀린 것은?	O	59.0%
44	다음 중 천연 항산화제와 거리가 먼 것은?	X	19.9%
45	육류의 사후경직을 설명한 것 중 틀린 것은?	X	29.0%
46	검정콩밥을 섭취하면 쌀밥을 먹었을 때보다 쌀에서 부족한 어떤 영양소를 보충할 수 있는가?	O	86.5%
47	육류, 생선류, 알류 및 콩류에 함유된 주된 영양소는?	O	94.6%
48	가공 육제품의 내포장재인 케이싱(Casing)에 대한 설명으로 옳은 것은?	X	31.7%
49	은행, 살구씨 등에 함유된 물질로 청산 중독을 유발할 수 있는 것은?	X	79.4%
50	신체를 구성하는 전 무기질의 1/4정도를 차지하며 골격과 치아조직을 구성하는 무기질은?	O	46.3%
51	우유를 가열할 때 용기 바닥이나 옆에 눌어붙은 것은 주로 어떤 성분인가?	O	36.4%
52	김치공장에서 포기김치를 만든 원가자료가 다음과 같다면 포기김치의 판매가격은 총 얼마인가?	O	37.5%
53	식품공전에 규정되어 있는 표준온도는?	X	58.6%
54	다음 중 식품위생법령상 위해평가대상이 아닌 것은?	O	67.5%
55	식품의 조리 가공, 저장 중에 생성되는 유해 물질 중 아민이나 아미드류와 반응하여 니트로소 화합물을 생성하는 성분은?	X	68.9%
56	전분을 구성하는 주요 원소가 아닌 것은?	O	66.9%
57	사용목적별 식품첨가물의 연결이 틀린 것은?	X	41.3%
58	전염병예방법상 제2군 전염병에 해당하는 것은?	O	34.9%
59	쌀을 지나치게 문질러서 씻을 때 가장 손실이 큰 비타민은?	O	74.1%
60	일반적인 잼의 설탕 함량은?	X	76.7%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

댓글쓰기

이름 필수
비밀번호 필수
비밀글사용
자동등록방지	자동등록방지 자동등록방지 숫자를 순서대로 입력하세요.
내용

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.

온라인 모의고사 결과 목록
번호	제목	글쓴이	날짜	조회
109838	지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 45점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	15:04	1
109837	지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 38.3점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	14:17	0
109836	지게차운전기능사 용훈캡틴님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 65점 (합격)	용훈캡틴 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	11:56	1
109835	지게차운전기능사 용훈캡틴님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격)	용훈캡틴 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	10:59	1
109834	지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	05:51	1
109833	지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	05:23	1
109832	지게차운전기능사 용훈캡틴님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 70점 (합격)	용훈캡틴 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-07	4
109831	지게차운전기능사 용훈캡틴님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 70점 (합격)	용훈캡틴 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-07	5
109830	지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-07	2
109829	1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 79점 (1종 : 합격, 2종 : 합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-07	2
109828	1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 69점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-07	3
109827	지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 70점 (합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-07	4
109826	1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-06	3
109825	1·2종 보통 libera님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 59점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격)	libera 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-06	4
109824	1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 58점 (1종 : 불합격, 2종 : 불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-05	11
109823	1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 88점 (1종 : 합격, 2종 : 합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-05	13
109822	한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-04	13
109821	1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 72점 (1종 : 합격, 2종 : 합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-03	18
109820	1·2종 보통 비회원님 1·2종 보통 필기시험 온라인 모의고사 완료 67점 (1종 : 불합격, 2종 : 합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-03	17
109819	지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-03	19
109818	지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-02	14
109817	지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-02	18
109816	지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-02	22
109815	지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-02	23
109814	지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격)	운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	07-02	22

온라인 모의고사 결과 목록

번호

제목

글쓴이

날짜

조회

109838

지게차운전기능사 비회원님 지게차운전기능사 온라인 모의고사 완료 45점 (불합격)