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[객관식] 우리나라에서 허가된 발색제가 아닌 것은?
정답률 : 22.7%
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[객관식] 하루에 필요한 열량을 3식으로 배분할 때 그 비율은 무엇을 근거로 하는가?
정답률 : 22.7%
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[객관식] 식품과 그 가공에 관계하는 주요 미생물을 잘못 연결한 것은?
정답률 : 22.9%
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[객관식] 다음 중 5탄당은?
정답률 : 22.9%
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[객관식] 밀가루의 수용성 단백질이 아닌 것은?
정답률 : 22.9%
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[객관식] 손익분기점에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 23.1%
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[객관식] 다음 당류 중 케톤기를 가진 것은?
정답률 : 23.4%
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[객관식] 호화와 노화에 관한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 23.4%
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[객관식] 위탁급식(전문급식업체)으로 운영되는 단체급식의 장점이 아닌 것은?
정답률 : 23.6%
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[객관식] 담즙의 기능을 설명한 것 중 틀린 것은?
정답률 : 23.6%
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