비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일21-05-19 04:02 조회117회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 다음 중 독버섯의 유독 성분은? X 76.4%
2 원가의 종류가 바르게 설명된 것은? X 55.3%
3 어취 제거 방법에 대한 설명으로 틀린 것은? O 86.7%
4 포자형성균의 멸균에 가장 적절한 것은? O 61.3%
5 식품과 독성분이 잘못 연결된 것은? O 91.7%
6 기생충과 인체감염원인 식품의 연결이 틀린 것은? X 70.6%
7 고시폴(Gossypol) 중독을 일으키는 중요한 요인은? X 48.5%
8 음식물과 함께 섭취된 미생물이 식품이나 체내에서 다량 증식하여 장관 점막에 위해를 끼침으로서 일어나는 식중독은? X 50.9%
9 50g의 달걀을 접시에 깨뜨려 놓았더니 난황 높이는 1.5cm, 난황 직경은 4cm이었다. 이 달걀의 난황계수는? O 35.1%
10 각 식품에 대한 설명 중 틀린 것은? O 54.6%
11 아래는 식품 등의 표시기준상 통조림제품의 제조연월일표시 방법이다. ( )안에 알맞은 것을 순서대로 나열하면? X 46.4%
12 18:2 지방산에 대한 설명으로 옳은 것은? O 57.1%
13 식품의 냉장효과를 가장 바르게 나타낸 것은? O 92.9%
14 다음 자료의 의하여 제조원가를 산출하면? O 42.8%
15 버터 대용품으로 생산되고 있는 식물성 유지는? O 84.1%
16 무기염류에 의한 단백질 변성을 이용한 식품은? O 71.3%
17 냉장의 목적과 가장 거리가 먼 것은? O 85.1%
18 채소류를 취급하는 방법으로 맞는 것은? O 66.5%
19 단맛성분에 소량의 짠맛성분을 혼합할 때 단맛이 증가하는 현상은? O 85.7%
20 식품의 부패시 생성되는 물질과 거리가 먼 것은? O 85.4%
21 다음 중 먹는 물 소독에 가장 적합한 것은? O 61.3%
22 맥각중독을 일으키는 원인물질은? O 69.4%
23 감칠맛 성분과 소재식품의 연결이 잘못된 것은? O 55.8%
24 회충 알은 인체로부터 무엇과 함께 배출되는가? O 92.9%
25 각 식품에 대한 대치식품의 연결이 적합하지 않는 것은? X 85.9%
26 아플라톡신(aflatoxin)에 대한 설명으로 틀린 것은? X 37.6%
27 영양소와 급원식품의 연결이 옳은 것은? O 65.4%
28 생선을 조리하는 방법에 대한 설명으로 틀린 것은? X 73.6%
29 식품첨가물의 사용제한 기준이 아닌 것은? O 89.7%
30 다음 중 DPT 예방접종과 관계가 없는 전염병은? O 76.7%
31 통조림, 병조림과 같은 밀봉식품의 부패가 원인이 되는 식중독과 가장 관계 깊은 것은? O 81.0%
32 하수처리방법 중 혐기성 분해처리에 해당하는 것은? X 32.4%
33 어패류 매게 기생충 질환의 가장 확실한 예방법은? X 89.8%
34 감자 150g을 고구마로 대치하려면 고구마 약 몇g이 있어야 하는가? (단, 당질 함량은 100g 당 감자 15g, 고구마 32g) O 39.9%
35 작업환경 조건에 따른 질병의 연결이 맞는 것은? X 43.8%
36 다음 중 병원체가 세균인 질병은? X 37.0%
37 식품위생법령상 영업의 허가 또는 신고와 관련하여 아래의 경우와 같은 분류에 속하는 것은? (단, 각 내용은 해당 법령에 의함) O 72.7%
38 Escherichia coli 에 대한 설명 중 잘못된 것은? X 31.5%
39 미생물 종류 중 크기가 가장 작은 것은? O 74.6%
40 잠복기가 가장 긴 전염병은? O 56.1%
41 육류의 사후경직을 설명한 것으로 관련이 가장 적은 것 은? X 31.7%
42 급식시설 종류별 단체급식의 목적으로 틀린 것은? O 73.9%
43 빙과류에 대한 설명으로 틀린 것은? X 59.1%
44 대두의 가공에 대한 설명 중 맞지 않는 것은? O 37.6%
45 식품의 색소에 관한 설명 중 옳은 것은? X 22.5%
46 식품의 효소적 갈변에 대한 설명으로 맞는 것은? X 22.2%
47 환경위생의 개선으로 발생이 감소되는 감염병과 가장 거리가 먼 것은? X 61.5%
48 다음 중 사용이 허용된 밀가루 개량제는? X 21.0%
49 쓴 약을 먹은 직후 물을 마시면 단맛이 나는 것처럼 느끼게 되는 현상은? O 55.9%
50 모체로부터 출생시 태반이나 모유를 통해 얻어지는 면역은? O 44.1%
51 식품의 변화현상에 대한 설명 중 틀린 것은? O 62.3%
52 육류조리에 대한 설명으로 틀린 것은? X 65.9%
53 다음 유지 중 건성유는? O 37.2%
54 생선의 육질이 육류보다 연한 주된 이유는? X 57.7%
55 식품에서 흔히 볼 수 있는 푸른곰팡이는? X 56.3%
56 다음 미생물 중 곰팡이가 아닌 것은? X 56.6%
57 레이노드현상이란? O 57.5%
58 식품의 변질현상에 대한 설명 중 틀린 것은? X 66.7%
59 식단 작성 시 고려할 사항으로 틀린 것은? O 83.9%
60 다음 당류 중 단맛이 가장 약한 것은?(P.156) O 61.3%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 1,107건 18 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
682 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 90점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-19 103
열람중 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-19 118
680 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 90점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-18 107
679 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 91.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-18 114
678 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 73.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-18 109
677 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 43.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-18 105
676 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 80점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-18 96
675 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-18 105
674 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 41.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-18 104
673 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 38.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-18 98
672 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 55점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-18 108
671 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 168
670 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 142
669 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 81.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 146
668 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 90점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 145
667 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 146
666 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 86.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 143
665 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 139
664 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 40점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 121
663 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 144
662 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 56.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 146
661 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 140
660 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 149
659 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 43.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 150
658 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 51.7점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 05-17 148
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기