비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 90점 (합격) > 온라인 모의고사 결과

본문 바로가기

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.

문제은행 검색

온라인 문제은행 추천! - 기출넷
더욱 업그레이드 된 문제은행을 이용해 보세요
운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
온라인 모의고사 결과

한식조리기능사 | 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 90점 (합격)

페이지 정보

작성자 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일22-08-02 21:48 조회121회 댓글0건

본문

번호 문제 채점결과 정답률
1 식품과 자연독의 연결이 맞는 것은? O 86.3%
2 다음 설명 중 맞는 것은? O 90.5%
3 다음 중 대기오염을 일으키는 요인으로 가장 영향력이 큰 것은? O 68.6%
4 어패류의 주된 비린 냄새 성분은? O 86.7%
5 다음 자료에 의하여 제조원가를 산출하면? O 40.6%
6 푸른 색 채소의 색과 질감을 고려할 때 데치기의 가장 좋은 방법은? X 68.3%
7 식품과 해당 독성분의 연결이 잘못된 것은? O 87.1%
8 식중독 예방과 가장 관련이 적은 것은? O 88.7%
9 전분의 호정화를 이용한 식품은? O 72.1%
10 식품의 수분활성(Aw 값)에 대한 설명이 잘못된 것은? O 58.1%
11 식품에 존재하는 물의 형태 중 유리수에 대하여 잘못 설명한 것은? O 76.6%
12 된장의 발효 숙성 시 나타나는 변화가 아닌 것은? X 49.7%
13 식물성 액체유를 경화 처리한 고체 기름은? O 57.5%
14 일반적으로 프로비타민 A를 많이 함유하는 식품은? O 62.8%
15 다음 설명 중 이것은 어떤 조미료를 말하는가? O 88.0%
16 채소로부터 감염되는 기생충으로 짝지어진 것은? O 71.8%
17 식품의 수분활성도(Aw)란? O 74.5%
18 침(타액)에 들어있는 소화효소의 작용은? O 55.4%
19 먹는물의 수질기준으로 틀린 것은? O 43.0%
20 통조림용 공관을 통해 주로 중독될 수 있는 유해 금속은? O 88.7%
21 인체에 필요한 직접 영양소는 아니지만, 식품에 색, 냄새, 맛 등을 부여하여 식욕을 증진시킨 것은? O 68.2%
22 달걀의 열응고성에 대한 설명 중 옳은 것은? O 39.5%
23 버터의 수분함량이 17% 라면 버터 15g 은 몇 칼로리(kcal)정도의 열량을 내는가? O 60.7%
24 국수를 삶는 방법으로 가장 부적당한 것은? O 53.5%
25 박력분에 대한 설명으로 맞는 것은? O 59.6%
26 폐흡충증의 제2중간숙주는? O 65.1%
27 양배추를 삶았을 때 증가되는 단맛의 성분은? O 30.4%
28 우리나라에서 식품첨가물로 허용된 표백제가 아닌 것은? X 57.0%
29 침수 조리에 대한 설명으로 틀린 것은? X 45.9%
30 다음 중 신선한 달걀은? O 74.3%
31 단체급식시설의 작업장별 관리에 대한 설명으로 잘못된 것은? O 89.6%
32 간장, 다시마 등의 감칠맛을 내는 주된 아미노산은? O 71.8%
33 다당류에 속하는 탄수화물은? O 41.1%
34 버터의 특성이 아닌 것은? O 80.6%
35 냉동식품의 해동에 관한 설명으로 틀린 것은? O 69.7%
36 유리규산의 분진 흡입으로 폐에 만성섬유증식을 유발하는 질병은? O 84.0%
37 다음 중 단백가가 가장 높은 것은? O 57.0%
38 육류 조리시의 향미성분과 관계가 먼 것은? O 80.1%
39 식품 등의 공전을 작성하는 자는? O 88.6%
40 된장이 숙성된 후 얼마 안되어 산패가 일어나 신맛이 생기거나 색이 진하게 되는 이유가 아닌 것은? O 32.0%
41 아린맛은 어느 맛의 혼합인가? O 74.8%
42 조리대를 배치할 때 동선을 줄일 수 있는 효율적인 방법 중 잘못된 것은? O 53.1%
43 어류의 변질 현상에 대한 설명으로 틀린 것은? O 68.2%
44 다음 중 어떤 무기질이 결핍되면 갑상선종이 발생 될 수 있는가? O 70.0%
45 버터와 마가린의 지방함량은 얼마인가? O 52.6%
46 육류조리에 대한 설명으로 틀린 것은? O 65.9%
47 식품을 구입하였는데 포장에 아래와 같은 표시가 있었다. 어떤 종류의 식품 표시인가? O 49.6%
48 다음 식품첨가물 중 영양강화제는? O 80.3%
49 다수인이 밀접한 실내공기가 물리ㆍ화학적 조성의 변화로 불쾌감, 두통, 권태, 현기증 등을 일으키는 것은? O 91.7%
50 식품조리의 목적과 가장 거리가 먼 것은? X 79.5%
51 식품과 자연독 성분이 잘못 연결 된 것은? O 78.8%
52 중성지방의 구성 성분은? O 82.2%
53 화농성 상처가 있는 식품취급자에 의해 감염되기 쉬운 식중독균은? O 75.8%
54 잠함병의 발생과 가장 밀접한 관계를 갖고 있는 환경 요소는? O 57.2%
55 식품 취급자의 화농성 질환에 의해 감염되는 식중독은? O 83.3%
56 식품 속에 분변이 오염되었는지의 여부를 판별할 때 이용하는 지표균은? O 79.1%
57 세균성 식중독의 예방방법으로 적합하지 않은 것은? X 95.5%
58 어패류에 대한 설명으로 거리가 먼 것은? O 37.8%
59 빵 제조시 설탕을 사용하는 주 적과 가장 거리가 먼 것은? O 61.9%
60 숯을 이용하여 고기를 구울 때의 설명으로 틀린 것은? O 59.7%

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

온라인 모의고사 결과 목록

운전면허 케이알 이용자분들의 온라인 모의고사 결과 입니다.
다른 이용자분들의 모의고사 결과에 축하 또는 응원의 댓글을 달아주세요.
다른 이용자분들의 모의고사 결과를 참고해 시험을 준비해보세요.
Total 2,242건 4 페이지
온라인 모의고사 결과 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
2167 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 121
2166 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 119
2165 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 117
2164 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 53.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 134
2163 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 71.7점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 93
2162 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 102
2161 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 79
2160 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 75점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 84
2159 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 78
2158 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 121
2157 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 66.7점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 120
2156 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 80점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01 83
2155 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 76.7점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 88
2154 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 86
2153 한식조리기능사 자격증따고싶다님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 자격증따고싶다 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 68
2152 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 61.7점 (합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 88
2151 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 98
2150 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 68.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 106
2149 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 60점 (불합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 80
2148 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 38.3점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 113
2147 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 70점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 106
2146 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 103
2145 한식조리기능사 승준님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 58.3점 (불합격) 승준 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-31 103
2144 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 50점 (불합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-30 113
2143 한식조리기능사 비회원님 한식조리기능사 필기시험 온라인 모의고사 완료 78.3점 (합격) 운전면허KR 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-30 115
게시물 검색

회원로그인

상단으로
모바일 버전으로 보기